Keripik ubi jalar dengan saus pedas disajikan Keripik Ubi Jalar dengan Saus Pedas Kari sayuran dengan santan disajikan Kari Sayuran dengan Santan Saus Hoisin disajikan dengan hidangan Asia Saus Hoisin Tiongkok Moussaka rempah, dengan lapisan daging dan keju cottage Moussaka Rempah Momo yakitori paha ayam di tusuk sate, disajikan dengan wijen dan bawang daun segar Momo Yakitori Momo isi dengan saus kari dikukus, disajikan Momo dengan Saus Kari Sapi katsu, daging sapi panir renyah dengan saus tonkatsu Sapi Katsu (Gyukatsu) Bulgogi Sapi dengan Bawang Putih gaya Korea disajikan Bulgogi Sapi dengan Bawang Putih Lahmacun minyak zaitun, disajikan dengan adonan segar dan isian daging berempah Lahmacun Minyak Zaitun Syrniki klasik, panekuk Keju Cottage yang baru dipanggang, disajikan dengan selai dan buah segar Syrniki klasik Dosa klasik digoreng renyah, disajikan dengan parutan kelapa segar Dosa klasik Katsu Curry, katsu daging sapi renyah dengan saus kari kental Katsu Curry Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Mie japchae mengilap dengan aroma minyak wijen Japchae dengan minyak wijen Hatsu yakitori jantung ayam di tusuk sate, disajikan dengan biji wijen dan bawang hijau segar Hatsu yakitori (jantung ayam) Sate ikan, tusuk sate ikan panggang, disertai sayuran segar Sate ikan Naan bebas gluten, roti India yang lembut dan menggugah selera Naan bebas gluten Enoki maki yakitori jamur gulung daging sapi, disajikan dengan wijen dan daun bawang segar Enoki maki yakitori (jamur gulung daging sapi) Dongchimi, kimchi lobak korea berbasis air dengan sayuran segar Dongchimi (kimchi lobak berkuah) Sate Ayam, ayam bakar dengan bumbu kacang Sate ayam Keripik ubi jalar dengan saus pedas disajikan Keripik Ubi Jalar dengan Saus Pedas Kari sayuran dengan santan disajikan Kari Sayuran dengan Santan Saus Hoisin disajikan dengan hidangan Asia Saus Hoisin Tiongkok Moussaka rempah, dengan lapisan daging dan keju cottage Moussaka Rempah Momo yakitori paha ayam di tusuk sate, disajikan dengan wijen dan bawang daun segar Momo Yakitori Momo isi dengan saus kari dikukus, disajikan Momo dengan Saus Kari Sapi katsu, daging sapi panir renyah dengan saus tonkatsu Sapi Katsu (Gyukatsu) Bulgogi Sapi dengan Bawang Putih gaya Korea disajikan Bulgogi Sapi dengan Bawang Putih Lahmacun minyak zaitun, disajikan dengan adonan segar dan isian daging berempah Lahmacun Minyak Zaitun Syrniki klasik, panekuk Keju Cottage yang baru dipanggang, disajikan dengan selai dan buah segar Syrniki klasik Dosa klasik digoreng renyah, disajikan dengan parutan kelapa segar Dosa klasik Katsu Curry, katsu daging sapi renyah dengan saus kari kental Katsu Curry Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Mie japchae mengilap dengan aroma minyak wijen Japchae dengan minyak wijen Hatsu yakitori jantung ayam di tusuk sate, disajikan dengan biji wijen dan bawang hijau segar Hatsu yakitori (jantung ayam) Sate ikan, tusuk sate ikan panggang, disertai sayuran segar Sate ikan Naan bebas gluten, roti India yang lembut dan menggugah selera Naan bebas gluten Enoki maki yakitori jamur gulung daging sapi, disajikan dengan wijen dan daun bawang segar Enoki maki yakitori (jamur gulung daging sapi) Dongchimi, kimchi lobak korea berbasis air dengan sayuran segar Dongchimi (kimchi lobak berkuah) Sate Ayam, ayam bakar dengan bumbu kacang Sate ayam
Mentega krim manis (sweet cream butter) kuning pucat dalam mangkuk kecil
Mentega Krim Manis – Lembut & Creamy

Mentega Krim Manis: Kelembutan Alami untuk Segala Masakan

Bahan-bahan Produk Susu dan Telur

Deskripsi

Mentega krim manis (Sweet Cream Butter) adalah lemak hewani alami yang paling umum, dihasilkan dari pengocokan krim susu manis segar yang telah dipasteurisasi. Warnanya kuning pucat, teksturnya lembut mudah dioles, dan rasanya sedikit manis serta creamy – kualitasnya sangat bergantung pada mutu krim yang digunakan.

Keistimewaan mentega krim manis adalah tidak menggunakan bahan fermentasi, sehingga memiliki rasa yang lebih lembut (mild) dan netral. Ini membuatnya sangat fleksibel, cocok untuk masakan manis maupun asin. Sangat baik untuk memanggang, menumis, olesan roti, atau sebagai dasar krim dan saus yang lembut.

Keunggulan Mentega Krim Manis

  • Bahan Alami Murni – hanya membutuhkan krim manis segar, tanpa aditif.
  • Kaya Asam Lemak – mengandung lemak jenuh dan tak jenuh tunggal.
  • Sumber Vitamin A, D, E, K – menyediakan vitamin larut lemak esensial.
  • Rasa Lembut – menyatu harmonis dengan bahan lain tanpa mendominasi.
  • Mudah Dicerna – lemak alami yang ramah bagi tubuh.

Penggunaan di Dapur

Mentega krim manis adalah pilihan utama untuk membuat kue, saus, buttercream, dan aneka dessert. Cocok juga untuk menumis sayuran, mengukus, olesan roti, atau ditambahkan ke dalam kopi (bulletproof coffee). Ini adalah lemak dasar klasik di dapur Prancis dan dunia.

Penyimpanan

Simpan di kulkas (0–5 °C) dalam wadah tertutup rapat. Mentega segar tahan 1–2 minggu, namun bisa dibekukan hingga 6 bulan untuk menjaga kualitasnya. Lindungi dari udara dan cahaya agar tidak tengik.

Mentega krim manis adalah cara paling alami dan lezat untuk menikmati lemak sehat – rasa kaya, tekstur creamy, dan murni tanpa bahan buatan.

Resep Terbaru

Keripik ubi jalar dengan saus pedas disajikan

Keripik Ubi Jalar dengan Saus Pedas
Kari sayuran dengan santan disajikan

Kari Sayuran dengan Santan
Saus Hoisin disajikan dengan hidangan Asia

Saus Hoisin Tiongkok
Moussaka rempah, dengan lapisan daging dan keju cottage

Moussaka Rempah
Momo yakitori paha ayam di tusuk sate, disajikan dengan wijen dan bawang daun segar

Momo Yakitori
Momo isi dengan saus kari dikukus, disajikan

Momo dengan Saus Kari