Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Lahmacun minyak zaitun, disajikan dengan adonan segar dan isian daging berempah
Lahmacun segar buatan sendiri, dengan minyak zaitun dan isian daging berempah

Lahmacun Minyak Zaitun

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Utama Masakan Cepat Saji
Pengaruh Mediterania berlaku dalam resep ini: minyak zaitun tidak hanya sebagai lemak, tetapi juga pemberi rasa. Masuk ke dalam adonan dan ragout, bahkan dioleskan ke pinggirannya setelah dipanggang. Ini membuat adonan sangat renyah, dan pinggirannya tidak kering, melainkan tetap renyah yang menyenangkan.
🕒 Persiapan 1 jam
🍳 Memasak 10 menit
⌛ Total Waktu 1 jam 10 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 550 kkal
🌍 Masakan Turki

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang
  • Kuas

Informasi Alergen

⚠️ Gluten

Cara Membuat

1 ✓

Untuk adonan, uleni tepung, air, garam, dan 1 sendok minyak zaitun. Istirahatkan.

Tips: Minyak dalam adonan menghambat serat gluten menjadi terlalu keras, sehingga menjadi lebih renyah.
2 ✓

Untuk ragout, haluskan sayuran, campurkan ke daging, dan tambahkan 2 sendok minyak zaitun.

3 ✓

Giling, oles, panggang dalam oven panas.

4 ✓

Setelah dipanggang, segera olesi pinggiran adonan yang polos dengan kuas minyak zaitun.

Tips: Adonan panas akan menyerap minyak.

FAQ Resep

Minyak zaitun apa yang harus saya gunakan?
Untuk memanggang gunakan yang biasa, untuk penyajian/olesan yang extra virgin adalah yang terbaik karena rasanya.

Bahan

  • 300 g Tepung terigu
  • 200 ml Air
  • 250 g Daging giling
  • 4 sdm Minyak zaitun (untuk adonan, ragout, dan olesan)
  • 1 sdt Garam
  • 1 buah Bawang bombay
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 buah Tomat
  • 1 buah Paprika
  • 1 buah Lemon
  • 1 ikat Peterseli