Churros dengan madu, churros cokelat keemasan disajikan dengan saus madu Churros dengan madu Empanada Membrillo Chili, empanada quince, dalam adonan cokelat keemasan Empanada Membrillo Chili Pretzel truffle disajikan Pretzel Truffle Panna cotta daun teh disajikan Panna cotta daun teh Macaron cokelat-marzipan-jeruk manisan disajikan Macaron Cokelat Marzipan Jeruk Parfait sparkling grape disajikan Parfait sparkling grape Bao bun cokelat putih dan raspberry disajikan Bao Bun Cokelat Putih dan Raspberry Sorbet Nanas disajikan Sorbet nanas Pizza Capricciosa ekstra artichoke disajikan Pizza Capricciosa ekstra artichoke Bagel keju dan cabai disajikan Bagel keju dan cabai Empanada Ikan Chili, empanada ikan diisi dengan kaldu ikan, dalam adonan cokelat keemasan Empanada Ikan Chili Empanada kentang bawang putih dipanggang cokelat keemasan Empanada kentang bawang putih Acar basil dalam toples Acar basil Tofu stir fry dengan sayuran renyah disajikan dalam mangkuk Tumis tofu Pasta carbonara creamy dengan taburan lada hitam dan daging asap Carbonara dengan Daging Sapi Asap Panna cotta Tiramisu dalam gelas Panna cotta tiramisu Salsa paprika bakar BBQ disajikan Salsa Paprika Bakar BBQ Campuran jamur panggang BBQ disajikan Campuran jamur panggang BBQ Sorbet buah ara hidangan penutup segar buatan sendiri Sorbet Buah Ara Strudel jahe disajikan Strudel Jahe Churros dengan madu, churros cokelat keemasan disajikan dengan saus madu Churros dengan madu Empanada Membrillo Chili, empanada quince, dalam adonan cokelat keemasan Empanada Membrillo Chili Pretzel truffle disajikan Pretzel Truffle Panna cotta daun teh disajikan Panna cotta daun teh Macaron cokelat-marzipan-jeruk manisan disajikan Macaron Cokelat Marzipan Jeruk Parfait sparkling grape disajikan Parfait sparkling grape Bao bun cokelat putih dan raspberry disajikan Bao Bun Cokelat Putih dan Raspberry Sorbet Nanas disajikan Sorbet nanas Pizza Capricciosa ekstra artichoke disajikan Pizza Capricciosa ekstra artichoke Bagel keju dan cabai disajikan Bagel keju dan cabai Empanada Ikan Chili, empanada ikan diisi dengan kaldu ikan, dalam adonan cokelat keemasan Empanada Ikan Chili Empanada kentang bawang putih dipanggang cokelat keemasan Empanada kentang bawang putih Acar basil dalam toples Acar basil Tofu stir fry dengan sayuran renyah disajikan dalam mangkuk Tumis tofu Pasta carbonara creamy dengan taburan lada hitam dan daging asap Carbonara dengan Daging Sapi Asap Panna cotta Tiramisu dalam gelas Panna cotta tiramisu Salsa paprika bakar BBQ disajikan Salsa Paprika Bakar BBQ Campuran jamur panggang BBQ disajikan Campuran jamur panggang BBQ Sorbet buah ara hidangan penutup segar buatan sendiri Sorbet Buah Ara Strudel jahe disajikan Strudel Jahe
Churros dengan madu, churros cokelat keemasan disajikan dengan saus madu
Churros renyah segar dengan gula kayu manis dan madu

Churros dengan madu

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Adonan sus klasik (seperti kue sus), yang digoreng dalam minyak. Dalam air panas, pati tepung membengkak dan menjadi jeli, ini yang memberikan pegangan pada adonan. Dan telur mengemulsi lemak, dan menghasilkan uap saat digoreng, yang membuat churros mengembang dan ringan.
🕒 Persiapan 20 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 35 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 450 kkal
🌍 Masakan Spanyol

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci bergagang
  • Kantong semprit

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Didihkan air dengan minyak, 2 sdm gula, dan garam.

Tips: Harus mendidih agar tepung langsung 'kaget'.
2 ✓

Tuangkan tepung, dan aduk kuat sampai terlepas dari dinding panci ('pembakaran').

Tips: Langkah ini 'memasak' pati sebelumnya.
3 ✓

Dinginkan hingga hangat kuku, lalu campurkan telur.

Tips: Jika terlalu panas, telur akan menggumpal.
4 ✓

Isi kantong semprit, semprotkan adonan ke minyak panas. Goreng hingga cokelat keemasan.

Tips: Gunakan spuit bintang untuk permukaan yang lebih renyah.
5 ✓

Gulingkan dalam gula kayu manis, dan sajikan dengan madu hangat.

Tips: Panaskan madu sedikit agar lebih encer.

FAQ Resep

Kenapa bagian tengahnya mentah?
Kamu menekannya terlalu tebal, atau minyak terlalu panas (luar gosong, dalam mentah).

Bahan

  • 250 g Tepung terigu
  • 250 ml Air
  • 50 ml Minyak
  • 2 sdm Gula
  • 1 butir Telur
  • 1 sejumput Garam
  • 150 g Madu (untuk penyajian)
  • 1 sdt Kayu manis
  • 100 g Gula pasir (untuk baluran)