Bagel keju dan cabai

Kepadatan bagel dan pedasnya cabai adalah kombinasi sarapan klasik Amerika. Lelehan keju dan aroma cabai panggang langsung membangkitkan selera. Sandwich sederhana namun 'nendang', di mana permainan tekstur (kulit renyah, bagian dalam lembut, keju meleleh) mendominasi.
🕒 Persiapan 10 menit
🍳 Memasak 10 menit
Total Waktu 20 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 680 kkal
🌍 Masakan Amerika

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Wajan
  • Oven
  • Pisau

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu

Cara Membuat

1

Panggang bagel yang sudah dipotong dua.

Tips: Pemanggangan mengaramelisasi gula di permukaan.
2

Tumis cabai dan bawang putih dengan mentega.

Tips: Lemak melarutkan dan membawa rasa.
3

Olesi dengan cream cheese, tumpuk cabai, taburi dengan cheddar.

Tips: Cream cheese juga berfungsi sebagai lapisan isolasi.
4

Panggang di oven sampai keju meleleh.

Tips: Panas menyebabkan protein keju rileks (meleleh).

FAQ Resep

Bagel terlalu keras setelah dipanggang.
Panggang hanya sampai keju meleleh, jangan sampai kering!

Bahan

  • 2 buah bagel siap pakai
  • 100 g Keju Cheddar
  • 5 g cream cheese
  • 1 buah cabai segar
  • 1 buah jalapeño
  • 1 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sejumput garam
  • 1 sejumput lada