Tacos ikan dengan saus mangga Tacos de Pescado con Salsa Mango Cider jeruk mandarin disajikan dalam gelas Cider jeruk mandarin Semur sapi disajikan dengan pasta Semur sapi dengan pasta Macaron kopi dan kenari karamel disajikan Macaron Kopi dan Kenari Karamel Kubis panggang BBQ dengan biji wijen disajikan Kubis panggang wijen BBQ Cevapi dengan tomat, baru dipanggang dan berwarna cokelat keemasan, disajikan di atas roti pita Cevapi dengan Tomat Waffle fusion dengan santan, keju parut, mangga, dan serpihan cabai disajikan Waffle Fusion Panna cotta mascarpone dalam gelas Panna cotta mascarpone Burger keju ganda dengan dua patty daging berair dan keju cheddar ekstra Burger keju ganda Wafel vegan dengan buah segar dan sirup maple Wafel vegan Piring gyros disajikan penuh warna dengan daging, kentang goreng, dan sayuran segar Piring gyros Cangkir berisi sari apel stroberi hangat Sari Apel Stroberi Pizza Frutti di Mare klasik disajikan Pizza Frutti di Mare Klasik Zaitun acar dalam toples kaca Zaitun Acar Pasta bolognese vegan dengan kacang arab disajikan di piring putih Pasta bolognese vegan Croissant keju cottage disajikan Croissant keju cottage Kue mousse cokelat hitam dalam penyajian elegan Kue Mousse Cokelat Hitam Focaccia adonan sampanye disajikan Focaccia adonan sampanye Saus tarragon bawang putih jeruk nipis disajikan Saus tarragon bawang putih jeruk nipis Cevapcici sosis daging Balkan disajikan Cevapcici (sosis daging Balkan) Tacos ikan dengan saus mangga Tacos de Pescado con Salsa Mango Cider jeruk mandarin disajikan dalam gelas Cider jeruk mandarin Semur sapi disajikan dengan pasta Semur sapi dengan pasta Macaron kopi dan kenari karamel disajikan Macaron Kopi dan Kenari Karamel Kubis panggang BBQ dengan biji wijen disajikan Kubis panggang wijen BBQ Cevapi dengan tomat, baru dipanggang dan berwarna cokelat keemasan, disajikan di atas roti pita Cevapi dengan Tomat Waffle fusion dengan santan, keju parut, mangga, dan serpihan cabai disajikan Waffle Fusion Panna cotta mascarpone dalam gelas Panna cotta mascarpone Burger keju ganda dengan dua patty daging berair dan keju cheddar ekstra Burger keju ganda Wafel vegan dengan buah segar dan sirup maple Wafel vegan Piring gyros disajikan penuh warna dengan daging, kentang goreng, dan sayuran segar Piring gyros Cangkir berisi sari apel stroberi hangat Sari Apel Stroberi Pizza Frutti di Mare klasik disajikan Pizza Frutti di Mare Klasik Zaitun acar dalam toples kaca Zaitun Acar Pasta bolognese vegan dengan kacang arab disajikan di piring putih Pasta bolognese vegan Croissant keju cottage disajikan Croissant keju cottage Kue mousse cokelat hitam dalam penyajian elegan Kue Mousse Cokelat Hitam Focaccia adonan sampanye disajikan Focaccia adonan sampanye Saus tarragon bawang putih jeruk nipis disajikan Saus tarragon bawang putih jeruk nipis Cevapcici sosis daging Balkan disajikan Cevapcici (sosis daging Balkan)
Tacos ikan dengan saus mangga
Perpaduan manis dan gurih yang sempurna antara ikan lembut dan salsa mangga yang juicy.

Tacos de Pescado con Salsa Mango

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Utama Masakan Cepat Saji
Tekstur mangga yang lembut seperti mentega dan manis bunganya membuka dimensi yang benar-benar berbeda di dunia taco ikan dibandingkan nanas yang renyah. Resep ini adalah tarian klasik antara manis dan pedas (jalapeño), yang diseimbangkan oleh keasaman jeruk nipis. Rasa lembut ikan membiarkan kavalkade buah ini bersinar.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 30 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 370 kkal
🌍 Masakan Meksiko

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Wajan anti lengket
  • Mangkuk aduk

Informasi Alergen

⚠️ Ikan

Cara Membuat

1 ✓

Buat salsa mangga: kupas mangga, potong dadu. Campur dengan bawang cincang, jalapeño, ketumbar, madu, dan jus jeruk.

2 ✓

Siapkan ikan: keringkan, olesi dengan minyak bawang putih, garami, lada.

3 ✓

Goreng ikan dengan panas sedang-tinggi di wajan sampai cokelat keemasan dan empuk (sekitar 3-4 menit per sisi).

4 ✓

Kucuri dengan jeruk nipis.

5 ✓

Isi tortilla dengan ikan, tumpuk salsa mangga dan kubis di atasnya.

FAQ Resep

Bagaimana memilih mangga?
Untuk salsa, mangga 'setengah matang' adalah yang terbaik, yang sudah manis tapi masih mempertahankan bentuknya saat dipotong dadu, dan tidak menjadi bubur.

Bahan

  • 400 g Fillet Ikan Daging Putih
  • 3 sdm Minyak Zaitun
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 buah Jeruk Nipis
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Lada
  • 8 lembar Tortilla Jagung
  • 1 buah Mangga Matang
  • 1 genggam Daun Ketumbar Segar
  • 1 buah Bawang Merah
  • 1 buah Cabai Jalapeño
  • 1 sdt Madu
  • 2 sdm Jus Jeruk
  • 100 g Kubis (iris)