Keripik ubi jalar dengan saus pedas disajikan Keripik Ubi Jalar dengan Saus Pedas Kari sayuran dengan santan disajikan Kari Sayuran dengan Santan Saus Hoisin disajikan dengan hidangan Asia Saus Hoisin Tiongkok Moussaka rempah, dengan lapisan daging dan keju cottage Moussaka Rempah Momo yakitori paha ayam di tusuk sate, disajikan dengan wijen dan bawang daun segar Momo Yakitori Momo isi dengan saus kari dikukus, disajikan Momo dengan Saus Kari Sapi katsu, daging sapi panir renyah dengan saus tonkatsu Sapi Katsu (Gyukatsu) Bulgogi Sapi dengan Bawang Putih gaya Korea disajikan Bulgogi Sapi dengan Bawang Putih Lahmacun minyak zaitun, disajikan dengan adonan segar dan isian daging berempah Lahmacun Minyak Zaitun Syrniki klasik, panekuk Keju Cottage yang baru dipanggang, disajikan dengan selai dan buah segar Syrniki klasik Dosa klasik digoreng renyah, disajikan dengan parutan kelapa segar Dosa klasik Katsu Curry, katsu daging sapi renyah dengan saus kari kental Katsu Curry Mie japchae mengilap dengan aroma minyak wijen Japchae dengan minyak wijen Hatsu yakitori jantung ayam di tusuk sate, disajikan dengan biji wijen dan bawang hijau segar Hatsu yakitori (jantung ayam) Sate ikan, tusuk sate ikan panggang, disertai sayuran segar Sate ikan Naan bebas gluten, roti India yang lembut dan menggugah selera Naan bebas gluten Enoki maki yakitori jamur gulung daging sapi, disajikan dengan wijen dan daun bawang segar Enoki maki yakitori (jamur gulung daging sapi) Dongchimi, kimchi lobak korea berbasis air dengan sayuran segar Dongchimi (kimchi lobak berkuah) Sate Ayam, ayam bakar dengan bumbu kacang Sate ayam Clafoutis irisan pir segar berwarna keemasan, siap disajikan Clafoutis pir Keripik ubi jalar dengan saus pedas disajikan Keripik Ubi Jalar dengan Saus Pedas Kari sayuran dengan santan disajikan Kari Sayuran dengan Santan Saus Hoisin disajikan dengan hidangan Asia Saus Hoisin Tiongkok Moussaka rempah, dengan lapisan daging dan keju cottage Moussaka Rempah Momo yakitori paha ayam di tusuk sate, disajikan dengan wijen dan bawang daun segar Momo Yakitori Momo isi dengan saus kari dikukus, disajikan Momo dengan Saus Kari Sapi katsu, daging sapi panir renyah dengan saus tonkatsu Sapi Katsu (Gyukatsu) Bulgogi Sapi dengan Bawang Putih gaya Korea disajikan Bulgogi Sapi dengan Bawang Putih Lahmacun minyak zaitun, disajikan dengan adonan segar dan isian daging berempah Lahmacun Minyak Zaitun Syrniki klasik, panekuk Keju Cottage yang baru dipanggang, disajikan dengan selai dan buah segar Syrniki klasik Dosa klasik digoreng renyah, disajikan dengan parutan kelapa segar Dosa klasik Katsu Curry, katsu daging sapi renyah dengan saus kari kental Katsu Curry Mie japchae mengilap dengan aroma minyak wijen Japchae dengan minyak wijen Hatsu yakitori jantung ayam di tusuk sate, disajikan dengan biji wijen dan bawang hijau segar Hatsu yakitori (jantung ayam) Sate ikan, tusuk sate ikan panggang, disertai sayuran segar Sate ikan Naan bebas gluten, roti India yang lembut dan menggugah selera Naan bebas gluten Enoki maki yakitori jamur gulung daging sapi, disajikan dengan wijen dan daun bawang segar Enoki maki yakitori (jamur gulung daging sapi) Dongchimi, kimchi lobak korea berbasis air dengan sayuran segar Dongchimi (kimchi lobak berkuah) Sate Ayam, ayam bakar dengan bumbu kacang Sate ayam Clafoutis irisan pir segar berwarna keemasan, siap disajikan Clafoutis pir
Biji rami emas (golden flaxseed) utuh, cerah dan bersih
Biji Rami Emas – Nutrisi Cantik & Lezat

Biji Rami Emas: 'Bom' Omega-3 Berwarna Cerah

Bahan-bahan Kacang dan Biji

Deskripsi

Biji Rami Emas atau Golden Flaxseed adalah saudara kembar dari varian cokelat, namun dengan tampilan yang lebih cerah dan rasa yang lebih lembut. Biji berwarna kuning keemasan ini sangat disukai oleh para pembuat roti (baker) dan koki karena warnanya yang cantik tidak 'menggelapkan' tampilan makanan, sehingga mudah disembunyikan dalam berbagai resep tanpa mengubah estetika.

Secara nutrisi, si emas ini sama hebatnya. Ia padat dengan Omega-3, serat, protein, dan antioksidan. Keunggulannya terletak pada rasanya yang lebih nutty (kacang) dan tidak terlalu pahit dibandingkan varian cokelat, membuatnya lebih disukai oleh anak-anak atau mereka yang baru mencoba makanan sehat.

Kenapa Memilih Golden Flaxseed?

  • Estetika Kuliner: Warnanya yang terang menyatu sempurna dalam roti putih, pancake, atau muffin lemon.
  • Rasa Lebih Halus: Profil rasa yang ringan, ideal untuk dicampur ke makanan apa saja.
  • Manfaat Kesehatan Sama: Tetap memberikan perlindungan jantung, pencernaan lancar, dan anti-inflamasi.
  • Bebas Gluten: Bahan pengikat alami yang aman untuk penderita Celiac.

Cara Kreatif Menggunakannya

  • Bubur & Sereal: Taburkan untuk menambah kerenyahan dan nutrisi sarapan.
  • Pengental Sup: Giling halus dan gunakan untuk mengentalkan sup atau saus secara alami.
  • Roti Rumahan: Campurkan biji utuh ke dalam adonan roti untuk tekstur multigrain yang mewah.
  • Flax Egg: Campur 1 sdm bubuk flax emas dengan 3 sdm air, diamkan 5 menit. Sempurna untuk kue vegan berwarna terang!

Biji Rami Emas adalah cara yang elegan dan lezat untuk meningkatkan kualitas nutrisi keluarga Anda tanpa mengorbankan rasa atau penampilan hidangan favorit mereka.

Resep Terbaru

Keripik ubi jalar dengan saus pedas disajikan

Keripik Ubi Jalar dengan Saus Pedas
Kari sayuran dengan santan disajikan

Kari Sayuran dengan Santan
Saus Hoisin disajikan dengan hidangan Asia

Saus Hoisin Tiongkok
Moussaka rempah, dengan lapisan daging dan keju cottage

Moussaka Rempah
Momo yakitori paha ayam di tusuk sate, disajikan dengan wijen dan bawang daun segar

Momo Yakitori
Momo isi dengan saus kari dikukus, disajikan

Momo dengan Saus Kari