Cannoli persik panggang disajikan Cannoli Persik Panggang Baozi kukus Cina disajikan di pengukus bambu, dengan adonan tertutup rapat Baozi kukus Cina Lecsó dengan sosis sapi disajikan dengan roti segar Lecsó (tumis sayuran) dengan sosis sapi Roti berbumbu India Kashmiri naan yang baru dipanggang Kashmiri naan Dada bebek panggang dengan saus jeruk disajikan Dada bebek panggang saus jeruk Sate Sapi, daging sapi panggang dalam bumbu kacang Sate Sapi (Beef Satay) Tacos de Pollo al Chipotle disajikan Tacos ayam chipotle Piadina dengan dada bebek panggang dan camembert disajikan Piadina dengan Dada Bebek Panggang dan Camembert Acar buncis dalam toples kaca Acar buncis Tusuk sate daging kafta panggang dengan bekas panggangan Kafta Tacos de res con salsa verde disajikan Tacos de res con salsa verde Gnocchi jeruk dan cokelat hitam disajikan Gnocchi Jeruk dan Cokelat Hitam Enchilada sapi disajikan Enchilada sapi Iga sapi BBQ asap dengan glasir pecan disajikan Iga sapi BBQ asap dengan glasir pecan Kubis savoy acar pedas dalam toples Kubis savoy acar pedas Clafoutis keju cottage segar berwarna keemasan, siap disajikan Clafoutis keju cottage Mini wrap bites dengan isian ayam dan sayuran, disajikan segar dan menggugah selera Mini Wrap Bites Jiaozi bebek Peking Cina rebus, di piring putih, isian bebek terlihat Jiaozi bebek Peking Cina Steak kubis panggang BBQ Steak kubis panggang BBQ Scone keju kemangi disajikan Scone Keju Kemangi Cannoli persik panggang disajikan Cannoli Persik Panggang Baozi kukus Cina disajikan di pengukus bambu, dengan adonan tertutup rapat Baozi kukus Cina Lecsó dengan sosis sapi disajikan dengan roti segar Lecsó (tumis sayuran) dengan sosis sapi Roti berbumbu India Kashmiri naan yang baru dipanggang Kashmiri naan Dada bebek panggang dengan saus jeruk disajikan Dada bebek panggang saus jeruk Sate Sapi, daging sapi panggang dalam bumbu kacang Sate Sapi (Beef Satay) Tacos de Pollo al Chipotle disajikan Tacos ayam chipotle Piadina dengan dada bebek panggang dan camembert disajikan Piadina dengan Dada Bebek Panggang dan Camembert Acar buncis dalam toples kaca Acar buncis Tusuk sate daging kafta panggang dengan bekas panggangan Kafta Tacos de res con salsa verde disajikan Tacos de res con salsa verde Gnocchi jeruk dan cokelat hitam disajikan Gnocchi Jeruk dan Cokelat Hitam Enchilada sapi disajikan Enchilada sapi Iga sapi BBQ asap dengan glasir pecan disajikan Iga sapi BBQ asap dengan glasir pecan Kubis savoy acar pedas dalam toples Kubis savoy acar pedas Clafoutis keju cottage segar berwarna keemasan, siap disajikan Clafoutis keju cottage Mini wrap bites dengan isian ayam dan sayuran, disajikan segar dan menggugah selera Mini Wrap Bites Jiaozi bebek Peking Cina rebus, di piring putih, isian bebek terlihat Jiaozi bebek Peking Cina Steak kubis panggang BBQ Steak kubis panggang BBQ Scone keju kemangi disajikan Scone Keju Kemangi
Cannoli persik panggang disajikan
Dessert Italia segar dan creamy diisi dengan ricotta dan persik panggang

Cannoli Persik Panggang

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Sentuhan musim panas pada klasik: dalam persik panggang, gula terkonsentrasi dan terkaramelisasi, memberikan rasa yang lebih dalam daripada buah segar. Isian ini lebih juicy, jadi cannoli harus benar-benar diisi pada menit terakhir!
🕒 Persiapan 25 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 1 jam
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 320 kkal
🌍 Masakan Italia

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang
  • Piping bag

Informasi Alergen

⚠️ Susu
⚠️ Gluten

Cara Membuat

1 ✓

Iris persik, dan panggang pada 180°C selama 15 menit, sampai pinggirannya mulai mencokelat. Biarkan benar-benar dingin, lalu potong dadu kecil.

Tips: Pemanggangan menguapkan air, sehingga Anda mendapatkan rasa persik yang lebih intens dengan lebih sedikit cairan.
2 ✓

Aduk rata ricotta (penting agar kering!) dengan gula halus, vanila, dan kulit lemon.

Tips: Asam sitrat menonjolkan rasa buah.
3 ✓

Lipat dadu persik dengan hati-hati ke dalamnya.

Tips: Jangan hancurkan buah, biarkan bertekstur demi tekstur.
4 ✓

Masukkan ke dalam piping bag, dan dinginkan. Sebelum disajikan, isikan ke dalam kulit cannoli, dan taburi dengan gula halus.

FAQ Resep

Krim menjadi cair.
Persik harus benar-benar dingin sebelum dicampur, dan jusnya tidak boleh dituangkan ke dalam krim (minum saja secara terpisah!).

Bahan

  • 250 g Keju Ricotta (ditiriskan)
  • 100 g Persik
  • 40 g Gula halus
  • 1 sdt Ekstrak vanila
  • 1 sdt Kulit lemon parut
  • 8 buah Kulit cannoli (siap pakai)
  • 1 sdm Gula halus untuk taburan