Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Cider Natal panas dengan hiasan irisan jeruk dan batang kayu manis
Cider aromatik yang mengepul dengan sentuhan jeruk dan cengkeh

Cider Natal Manis

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Minuman
Alternatif yang lebih ringan dan berbuah daripada mulled wine. Cider apel pada dasarnya asam, tetapi dengan rempah-rempah dan jeruk yang dipanaskan, rasanya menjadi bulat. Minyak atsiri dari kayu manis dan cengkeh benar-benar terlepas karena panas, meresap ke seluruh minuman. Peningkat suasana hati yang sempurna di malam musim dingin yang dingin.
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 20 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 270 kkal
🌍 Masakan Internasional (Minuman Musim Dingin)

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci
  • Saringan

Informasi Alergen

⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Tuangkan cider dan jus jeruk ke dalam panci. Tambahkan rempah-rempah (kayu manis, cengkeh, kulit jeruk) dan pemanis (madu, gula).

Tips: Rasa karamel dari gula merah memperdalam cita rasa apel.
2 ✓

Panaskan dengan api sedang sampai mulai berasap, tapi JANGAN sampai mendidih. Pertahankan pada suhu ini selama 10-15 menit.

Tips: Infusi (pelepasan rasa) membutuhkan waktu, tetapi pendidihan akan 'memecah' rasa dan menguapkan aroma.
3 ✓

Kocok krim hingga menjadi busa lembut.

Tips: Krim dingin paling baik dikocok. Tidak perlu dikocok sampai kaku, lebih baik jika meleleh lembut di atas minuman.
4 ✓

Saring minuman panas ke dalam gelas, sendokkan krim kocok di atasnya, dan hias dengan irisan jeruk.

Tips: Kontras antara lemak krim dan minuman panas yang asam adalah pengalaman yang istimewa.

FAQ Resep

Apakah alkoholnya menguap?
Jika hanya dipanaskan (sekitar 70-80°C), sebagian besar alkohol tetap ada. Jika dididihkan, alkohol akan menguap, dan rasanya juga akan menjadi lebih 'datar'.

Bahan

  • 500 ml Cider apel (beralkohol atau non-alkohol)
  • 100 ml Jus jeruk segar
  • 30 g Madu
  • 20 g Gula merah
  • 1 buah Batang kayu manis utuh
  • 5 buah Cengkeh utuh
  • 1 sdt Parutan kulit jeruk
  • 100 ml Krim (untuk busa, di atasnya)
  • 2 iris Jeruk (hiasan)