Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha
Es krim cone Cornetto Punch dengan es krim punch merah muda
Es krim cone rasa punch dengan dekorasi saus merah muda dan taburan

Cornetto punch

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Mengapa membeli es krim toko jika bisa membuat versi mewahnya di rumah? Rasa punch klasik (karakter rum-kismis) membangkitkan kenangan masa kecil kita. Keuntungan perakitan rumahan adalah kamu bisa menjamin bagian bawah cone terisi cokelat (bagian terbaik!), dan krim kocoknya terbuat dari krim asli, bukan busa nabati.
🕒 Persiapan 25 menit
⌛ Total Waktu 1 jam 30 menit
🍽️ Porsi 6 porsi
🔥 Kalori 350 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Piping bag: Untuk membentuk es krim dan krim kocok.
  • Gelas atau rak: Untuk menjaga cone tetap berdiri di dalam freezer.

Informasi Alergen

⚠️ Susu
⚠️ Gluten
⚠️ Kedelai

Cara Membuat

1 ✓

Lelehkan cokelat putih di atas uap atau di microwave. Tuangkan sesendok ke dalam setiap cone, dan putar agar melapisi dinding bagian dalam. Biarkan kelebihannya mengalir ke dasar (ini akan menjadi sumbat cokelat).

Tips: Lapisan ini 'mengisolasi' wafel dari es krim basah, sehingga tetap renyah.
2 ✓

Masukkan cone ke dalam kulkas/freezer selama 10 menit, sampai cokelat mengeras.

Tips: Dirikan di dalam gelas agar tidak jatuh.
3 ✓

Keluarkan es krim punch, biarkan sedikit melunak, lalu masukkan ke dalam piping bag (atau sendokkan). Semprotkan es krim ke dalam cone, tuangkan saus punch di tengahnya, lalu lanjutkan dengan es krim sampai ke atas.

Tips: Karena pelapisan ini, kamu akan merasakan saus di setiap gigitan.
4 ✓

Kocok krim hingga kaku, dan semprotkan mawar di atas es krim.

Tips: Gunakan penstabil krim jika ingin menyimpannya untuk waktu yang lebih lama.
5 ✓

Taburi dengan mutiara gula, tuangkan saus lagi, dan segera masukkan ke dalam freezer setidaknya selama 1 jam.

Tips: Biarkan 5 menit pada suhu ruang sebelum disajikan agar lembut.

FAQ Resep

Mengapa cone menjadi basah?
Kamu tidak melapisi bagian dalamnya dengan cokelat, atau memasukkan es krim yang cair. Lapisan cokelat mengisolasi!
Berapa lama tahan disimpan?
Berminggu-minggu di freezer, tetapi cone akan kehilangan kerenyahannya setelah beberapa waktu karena perpindahan kelembapan.

Bahan

  • 400 ml Es krim Punch (kualitas baik)
  • 100 g Cokelat putih
  • 6 buah Cone wafel
  • 100 ml Whipping cream
  • 50 ml Saus Punch atau sirup raspberry kental
  • 20 g Taburan gula warna-warni (dekorasi)