Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Es cider apel hijau disajikan segar
Es sider apel hijau yang menyegarkan untuk malam musim panas

Es Cider Apel Hijau

Penulis: Flavelo
Resep Masakan Cepat Saji Minuman
Salah satu permata budaya 'mocktail' (koktail non-alkohol) adalah minuman ini, di mana keasaman apel hijau (Granny Smith) mengimbangi manisnya sider. Peran gelembung di sini sangat penting: desis karbon dioksida melepaskan zat aroma, dan 'menggelitik' lidah, yang menciptakan sensasi menyegarkan. Mint bukan hanya hiasan, mentol di dalamnya mengaktifkan reseptor pendingin, jadi Anda mendapatkan penyegaran ganda.
🕒 Persiapan 10 menit
⌛ Total Waktu 10 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 135 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Talenan, pisau
  • Gelas besar (mis. long drink atau anggur)
  • Sendok bar atau sendok gagang panjang

Informasi Alergen

⚠️ Sulfit (sider)

Cara Membuat

1 ✓

Buat 'dasar madu' cepat: dalam gelas kecil, campurkan madu dengan jus lemon dan satu sendok makan sider, sampai Anda mendapatkan sirup homogen cair.

Tips: Madu membeku dalam cairan dingin dan mengendap di dasar, itulah sebabnya perlu dilarutkan terlebih dahulu dalam media asam.
2 ✓

Cuci apel, potong menjadi empat, buang bijinya, lalu potong menjadi irisan setipis rambut atau dadu kecil.

Tips: Biarkan kulitnya, sebagian besar warna hijau dan rasa asam ada di sana.
3 ✓

Isi gelas dengan es, dan taburkan potongan apel di antaranya. Tuangkan dasar madu-lemon di atasnya.

Tips: Es tidak hanya mendinginkan, tetapi juga meningkatkan volume, sehingga minuman tampak lebih banyak.
4 ✓

Dengan hati-hati, pegang di dinding gelas, tuangkan sider dingin.

Tips: Jika Anda menuangkannya secara tiba-tiba, asam karbonat akan mengendap dan busanya akan meluap. Lindungi gelembungnya!
5 ✓

Tepuk daun mint ke telapak tangan Anda, lalu tancapkan di atas minuman. Aduk sekali dengan sendok, dan sajikan.

Tips: 'Tepukan' memecahkan kelenjar di permukaan daun, sehingga Anda mendapatkan awan aroma yang intens di setiap tegukan.

FAQ Resep

Apa yang harus dilakukan jika apel menjadi cokelat?
Daging apel teroksidasi di udara (berkarat). Jika ini terjadi, rasanya masih enak, tetapi lain kali gulingkan dalam jus lemon segera setelah dipotong!

Bahan

  • 500 ml Sider apel (didinginkan dengan baik)
  • 1 buah Apel hijau (mis. Granny Smith)
  • 20 ml Jus lemon segar
  • 1 sdm Madu (atau sirup gula)
  • 2 tangkai Daun mint segar
  • 10 buah Es batu