Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Es cider kiwi disajikan segar
Es cider kiwi yang menyegarkan untuk malam musim panas

Es cider kiwi

Penulis: Flavelo
Resep Masakan Cepat Saji Minuman
Keasaman eksotis dan biji kecil renyah dari kiwi memberikan tekstur yang menarik pada cider biasa. Resep ini adalah perayaan rasa hijau: kesegaran klorofil dari jeruk nipis, mint, dan kiwi bertemu dengan manisnya apel. Penting untuk diketahui bahwa enzim kiwi (aktinidin) dapat memecah protein, tetapi di sini, karena tidak ada produk susu, kita bisa menggunakannya dengan bebas.
🕒 Persiapan 10 menit
⌛ Total Waktu 10 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 165 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Telenan dan pisau
  • Gelas besar
  • Sendok aduk
  • Lesung (opsional)

Cara Membuat

1 ✓

Kupas kiwi, dan potong dadu sangat kecil. Belah jeruk nipis, peras setengah bagiannya, dan iris bagian lainnya.

Tips: Semakin kecil Anda memotong kiwi, semakin banyak jus yang keluar, tetapi tidak menjadi bubur, sehingga desis cider tetap terjaga.
2 ✓

Masukkan potongan kiwi, madu, dan air jeruk nipis ke dasar gelas. Tekan sedikit dengan sendok (muddling).

Tips: Penekanan membantu mencampur madu dengan jus asam.
3 ✓

Taruh mint di atasnya, dan tekan perlahan lagi, tetapi jangan sampai hancur.

Tips: Jika mint hancur, akan menjadi pahit. Kita hanya ingin melepaskan minyaknya.
4 ✓

Isi penuh gelas dengan es.

Tips: Es menahan buah-buahan di dasar gelas.
5 ✓

Tuangkan cider dingin, dan aduk dengan sendok panjang dari bawah ke atas.

Tips: Dengan cara ini dasar buah madu tercampur ke dalam cider.
6 ✓

Hiasi dengan irisan jeruk nipis.

Tips: Aroma kulit jeruk nipis akan terasa di setiap tegukan.

FAQ Resep

Mengapa kiwi menyengat?
Jika Anda menggunakan kiwi yang terlalu muda, kristal kalsium oksalat di dalamnya dapat mengiritasi lidah Anda. Gunakan buah yang lunak dan matang!

Bahan

  • 500 ml Cider apel (dingin)
  • 2 buah Kiwi matang
  • 15 g Madu cair
  • 1 buah Jeruk nipis (Lime)
  • 6 lembar Mint segar
  • 10 buah Es batu