Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha Macaron krim buah tin disajikan Macaron Krim Buah Tin Irisan steak kembang kol panggang dengan bumbu kemerahan Kembang Kol Panggang BBQ Pita daging sapi asap & keju dengan keju meleleh dan sayuran segar Pita daging sapi asap & keju Smoothie pisang lemon disajikan segar Smoothie pisang lemon Cupcake krim markisa yang baru dipanggang Cupcake krim markisa Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha Macaron krim buah tin disajikan Macaron Krim Buah Tin Irisan steak kembang kol panggang dengan bumbu kemerahan Kembang Kol Panggang BBQ Pita daging sapi asap & keju dengan keju meleleh dan sayuran segar Pita daging sapi asap & keju Smoothie pisang lemon disajikan segar Smoothie pisang lemon Cupcake krim markisa yang baru dipanggang Cupcake krim markisa
Es teh jeruk mint dalam gelas
Minuman musim panas yang menyegarkan dan ringan dengan rasa jeruk dan mint

Es teh jeruk mint

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Es teh yang sempurna bukan hanya teh panas yang didinginkan. Rahasianya adalah bagaimana kita mengekstrak rasa tanpa membuat teh menjadi pahit (pelepasan tanin). Kekuatan pendinginan mint bukan pada suhunya, tetapi pada menthol, yang menipu reseptor panas mulut kita, sehingga kita merasa minumannya lebih dingin.
🕒 Persiapan 10 menit
🍳 Memasak 5 menit
⌛ Total Waktu 15 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 80 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Teko
  • Ketel listrik

Cara Membuat

1 ✓

Seduh teh celup dengan 300 ml air, dan biarkan meresap selama 3-5 menit. Angkat teh celup, dan campurkan madu saat masih hangat.

Tips: Jangan merendam lebih dari 5 menit, karena asam samak akan keluar dan menjadi pahit.
2 ✓

Tambahkan sisa 700 ml air dingin, peras jus dari satu jeruk ke dalamnya.

Tips: Air dingin mengejutkan teh, tetapi menjaga aromanya.
3 ✓

Masukkan mint dan irisan jeruk lainnya. Tambahkan es saat disajikan.

Tips: Tepuk mint dengan telapak tangan sebelum memasukkannya – ini memecahkan dinding sel dan melepaskan minyak atsiri.

FAQ Resep

Mengapa tehnya menjadi keruh?
Jika Anda mendinginkan teh panas terlalu cepat (misalnya dengan es), kafein dan tanin bisa mengendap (efek cream down). Biarkan dingin hingga suhu ruang terlebih dahulu.

Bahan

  • 3 sachet Teh hitam
  • 1 l Air
  • 2 buah Jeruk (jus dan irisan)
  • 1 genggam Mint segar
  • 2 sdm Madu