Momo isi daging domba dikukus, disajikan Momo dengan Daging Domba Iga sapi panggang bumbu rempah, disajikan dengan kentang goreng dan salad Iga sapi panggang bumbu rempah Focaccia gandum hitam utuh disajikan Focaccia gandum hitam (rye) utuh Wafel salsa dengan tomat segar Wafel salsa Buddha bowl quinoa bit disajikan dengan sayuran segar Buddha Bowl Quinoa Bit Empanada Pir Chili, empanada pir, dalam adonan cokelat keemasan Empanada Pir Chili Baguette vietnam berisi perkedel ikan goreng Bánh mì chả cá Gofri segar, renyah disajikan Gofri juara dunia Sayuran panggang daging dengan saus krim, dipanggang cokelat keemasan Sayuran Panggang Daging dengan Saus Krim Saus jeruk nipis jahe wijen disajikan Saus jeruk nipis jahe wijen Pretzel parmesan baru dipanggang Pretzel parmesan Croissant isi sayuran disajikan Croissant isi sayuran Cheddaros felfújt disajikan Souffle cheddar Focaccia disajikan dengan terong panggang dan feta Focaccia dengan terong panggang dan feta Cider mint kayu manis dalam gelas Cider mint kayu manis Lahmacun Klasik disajikan dengan adonan segar dan isian daging berbumbu Lahmacun klasik Scallop Gyoza disajikan dengan isian kerang simping dan saus celup kecap asin Scallop Gyoza Bao bun cokelat cabai disajikan Bao Bun Cokelat Cabai Scone kenari jeruk disajikan Scone kenari jeruk Scone pir keju cottage disajikan Scone Pir Keju Cottage Momo isi daging domba dikukus, disajikan Momo dengan Daging Domba Iga sapi panggang bumbu rempah, disajikan dengan kentang goreng dan salad Iga sapi panggang bumbu rempah Focaccia gandum hitam utuh disajikan Focaccia gandum hitam (rye) utuh Wafel salsa dengan tomat segar Wafel salsa Buddha bowl quinoa bit disajikan dengan sayuran segar Buddha Bowl Quinoa Bit Empanada Pir Chili, empanada pir, dalam adonan cokelat keemasan Empanada Pir Chili Baguette vietnam berisi perkedel ikan goreng Bánh mì chả cá Gofri segar, renyah disajikan Gofri juara dunia Sayuran panggang daging dengan saus krim, dipanggang cokelat keemasan Sayuran Panggang Daging dengan Saus Krim Saus jeruk nipis jahe wijen disajikan Saus jeruk nipis jahe wijen Pretzel parmesan baru dipanggang Pretzel parmesan Croissant isi sayuran disajikan Croissant isi sayuran Cheddaros felfújt disajikan Souffle cheddar Focaccia disajikan dengan terong panggang dan feta Focaccia dengan terong panggang dan feta Cider mint kayu manis dalam gelas Cider mint kayu manis Lahmacun Klasik disajikan dengan adonan segar dan isian daging berbumbu Lahmacun klasik Scallop Gyoza disajikan dengan isian kerang simping dan saus celup kecap asin Scallop Gyoza Bao bun cokelat cabai disajikan Bao Bun Cokelat Cabai Scone kenari jeruk disajikan Scone kenari jeruk Scone pir keju cottage disajikan Scone Pir Keju Cottage
Wafel salsa dengan tomat segar
Wafel gurih dibuat dengan salsa segar dan jeruk nipis

Wafel salsa

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Hidangan Utama Masakan Cepat Saji
Sedikit persinggahan Amerika Latin di dunia wafel. Kesegaran salsa (pico de gallo) memberikan efek ledakan pada adonan hangat dan asin. Kisi-kisi wafel juga praktis di sini: mencegah sayuran jatuh. Tepung jagung yang tersembunyi di adonan (jika ada, tapi resep ini menulis tepung biasa - ikuti resepnya) atau bumbunya membuatnya otentik.
🕒 Persiapan 20 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 35 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 520 kkal
🌍 Masakan Meksiko

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Cetakan wafel
  • Pisau tajam
  • Talenan

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Buat salsa: potong tomat, bawang, dan paprika menjadi dadu kecil. Campur dengan air jeruk nipis, minyak zaitun, ketumbar cincang, dan serpihan cabai.

Tips: Keasaman jeruk nipis 'memasak' sayuran dan menyatukan rasa. Biarkan selama 10 menit.
2 ✓

Buat adonan wafel: bahan kering (tepung, baking powder, garam, lada) di satu mangkuk, basah (telur, susu, mentega) di mangkuk lain, lalu campurkan.

Tips: Adonan yang rasanya netral memungkinkan rasa salsa yang kuat untuk menonjol.
3 ✓

Panggang wafel.

4 ✓

Saat penyajian, gunakan sendok berlubang (agar airnya tidak membasahi adonan) untuk menumpuk salsa di atas wafel panas.

Tips: Kontras suhu (wafel panas, salsa dingin) membuat hidangan ini menarik.

FAQ Resep

Mengapa wafel menjadi lembek karena salsa?
Jangan tuangkan air salsa, atau hanya tumpuk salsa di atas wafel sesaat sebelum disajikan.

Bahan

  • 200 g Tepung terigu serbaguna
  • 250 ml Susu
  • 2 butir Telur
  • 1 sdt Baking powder
  • 1 jumput Garam
  • 1 jumput Lada
  • 50 g Mentega (leleh)
  • 150 g Tomat (daging keras)
  • 50 g Bawang merah
  • 50 g Paprika hijau (atau Jalapeno)
  • 1 ikat Ketumbar segar
  • 1 sdm Air jeruk nipis
  • 1 sdm Minyak zaitun
  • 1 sdt Serpihan cabai (chili flakes)