Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Pizza labu kuning dengan keju vegan disajikan
Pizza rumahan renyah dengan labu panggang dan keju nabati

Pizza labu kuning dengan keju vegan

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Hidangan Utama Masakan Cepat Saji
Saus tomat bukanlah elemen wajib pizza! Kelembutan dan rasa manis labu panggang adalah 'pengganti saus' yang hebat. Dengan adonan renyah, keju vegan asin, dan rucola pedas, ini adalah bom rasa musim gugur yang sesungguhnya. Berwarna-warni, ringan, dan mengejutkan mengenyangkan.
🕒 Persiapan 10 menit
🍳 Memasak 20 menit
⌛ Total Waktu 30 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 320 kkal
🌍 Masakan Modern Vegan

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang panggangan
  • Kertas roti

Informasi Alergen

⚠️ Gluten

Cara Membuat

1 ✓

Potong labu menjadi irisan sangat tipis (terbaik dengan mandolin). Aduk dengan sedikit minyak, garam, lada.

Tips: Jika tebal, tidak akan matang di pizza. Jika tipis, akan terkaramelisasi dan lunak.
2 ✓

Giling adonan pizza. Olesi dengan minyak bawang putih, taburi dengan oregano.

Tips: Lapisan minyak melindungi adonan agar tidak basah.
3 ✓

Tumpuk labu dan irisan paprika, lalu taburi dengan keju vegan.

4 ✓

Panggang pada suhu 200-220°C (atau setinggi oven Anda bisa) selama sekitar 12-15 menit, sampai pinggirannya kecokelatan.

Tips: Suhu tinggi diperlukan untuk adonan renyah.
5 ✓

Saat menyajikan, tumpuk rucola segar di atasnya.

Tips: Kepahitan rucola menyeimbangkan rasa manis labu.

FAQ Resep

Keju vegan tidak meleleh, apa yang harus saya lakukan?
Keju nabati lebih sulit meleleh. Teteskan sedikit minyak di atasnya sebelum dipanggang, atau tutupi pizza dengan aluminium foil selama 5 menit pertama agar uap terbentuk.

Bahan

  • 1 porsi Adonan pizza (siap pakai atau buatan sendiri)
  • 300 g Labu kuning (dikupas)
  • 150 g Keju vegan (parut)
  • 1 buah Paprika merah
  • 50 g Rucola segar
  • 2 sdm Minyak zaitun
  • 1 siung Bawang putih (geprek)
  • 1 sdt Oregano kering
  • 0.5 sdt Garam
  • 0.5 sdt Lada