Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Teh buah musim dingin disajikan dalam gelas
Teh buah rumahan yang berempah dan menghangatkan untuk hari-hari dingin

Teh Buah Musim Dingin

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Teh ini sebenarnya adalah punch non-alkohol, di mana minyak atsiri rempah-rempah meresap ke seluruh apartemen bersama uap air panas. Rosehip kering tidak hanya memberikan vitamin C, tetapi juga semacam ketebalan dan keasaman, yang mengimbangi manisnya madu. Selama perendaman lambat (infusi), struktur keras rempah kayu (kayu manis, cengkeh) melunak, dan memberikan aroma yang dalam dan menghangatkan ke air.
🕒 Persiapan 10 menit
🍳 Memasak 20 menit
⌛ Total Waktu 35 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 95 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci besar (min. 2 liter)
  • Saringan lubang halus
  • Talenan, pisau
  • Sendok sayur

Informasi Alergen

⚠️ Madu

Cara Membuat

1 ✓

Siapkan buah-buahan: gosok jeruk dan apel sampai bersih. Iris jeruk tipis-tipis, potong apel menjadi irisan atau dadu.

Tips: Minyak atsiri dalam kulit jeruk paling baik larut dalam air panas, jadi penggunaan kulit itu penting.
2 ✓

Rebus air di dalam panci. Saat mendidih, matikan api, dan tunggu 1 menit.

Tips: Air mendidih dapat merusak vitamin C, air panas yang tenang lebih lembut.
3 ✓

Masukkan buah-buahan, rosehip, kayu manis, dan cengkeh ke dalam air. Tutup panci.

Tips: Tutup menahan uap wangi, sehingga aroma tetap di dalam teh, tidak keluar ke udara [kondensasi].
4 ✓

Biarkan meresap (infusi) selama 20 menit. Selama waktu ini, air mengambil warna dan rasa dari buah dan rempah-rempah.

Tips: Rosehip butuh waktu untuk melunak dan mengeluarkan warnanya.
5 ✓

Saring teh ke dalam kendi. Saat suhunya sudah bisa diminum (sekitar 50-60°C), campurkan madu.

Tips: Jika Anda memasukkan madu saat panas, madu bisa kehilangan aroma bunga yang khas.
6 ✓

Sajikan dalam cangkir hangat, irisan jeruk yang dimasak bisa dikembalikan ke teh sebagai hiasan.

Tips: Anda bisa memanaskan cangkir terlebih dahulu dengan air panas, agar minuman tetap hangat lebih lama.

FAQ Resep

Bisakah saya menggunakan rempah bubuk?
Sebaiknya tidak, karena membuat teh keruh dan bisa mengiritasi tenggorokan. Rempah utuh memberikan rasa yang lebih bersih.
Kapan saya harus memasukkan madu?
Selalu di akhir, pada suhu yang bisa diminum, untuk menjaga rasa dan kandungannya.

Bahan

  • 1 buah Jeruk (organik, kulit tidak diolah)
  • 1 buah Apel (daging merah, manis)
  • 30 g Rosehip kering (dimemarkan)
  • 1 batang Batang kayu manis utuh
  • 5 buah Cengkeh utuh
  • 5 g Madu
  • 1.2 l Air (disaring)