Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Whiskey Madu dalam gelas
Minuman whiskey madu dingin yang menyegarkan dengan lemon

Whiskey Madu

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Sepupu dingin dan ber-es dari 'Hot Toddy'. Rasa gandum yang tajam dari whiskey dihaluskan oleh manisnya madu bunga, dan asam lemon 'membuka' minumannya. Meskipun tampak sederhana (karena hanya tiga bahan), rahasianya ada pada keseimbangan dan pelarutan: dalam alkohol dingin, madu sulit larut, jadi perlu tahu trik fisik untuk pengalaman koktail yang homogen sempurna.
🕒 Persiapan 5 menit
⌛ Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 210 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Gelas Old fashioned (gelas wiski)
  • Sendok bar atau sendok teh gagang panjang
  • Shaker (opsional)

Cara Membuat

1 ✓

Peras jus setengah lemon ke dalam gelas.

Tips: Minyak atsiri dari kulit lemon segar juga akan masuk jika kulit menghadap ke bawah saat memeras.
2 ✓

Tambahkan madu dan sedikit (sekitar 1 sendok teh) air hangat ATAU setengah bagian whiskey, dan aduk hingga madu larut sepenuhnya.

Tips: Ini langkah pembuatan 'sirup madu'. Jika dilewatkan, madu akan langsung mengkristal di dasar gelas karena es. (Kelarutan).
3 ✓

Tuangkan sisa whiskey.

Tips: Cicipi: jika terlalu manis, tambah sedikit lemon, jika terlalu asam, tambah sedikit madu.
4 ✓

Masukkan es batu, dan aduk selama sekitar 15-20 detik.

Tips: Pengadukan tidak hanya mendinginkan, tetapi juga mengencerkan (dilusi), yang 'menjahit' rasa menjadi satu.
5 ✓

Hiasi dengan irisan lemon, dan nikmati.

Tips: Gosokkan sedikit irisan lemon di bibir gelas agar aromanya tercium saat minum.

FAQ Resep

Mengapa madu tertinggal di dasar gelas?
Dalam cairan dingin, viskositas madu meningkat (membeku). Selalu campur dulu dengan whiskey suhu ruang atau sedikit air hangat!
Whiskey apa yang harus saya pilih?
Bourbon lembut atau whiskey Irlandia sangat cocok dengan madu. Whisky Skotlandia berasap (Islay) bisa menutupi kehalusan madu.

Bahan

  • 50 ml Whiskey (Bourbon atau Irish)
  • 2 sdm Madu (cair)
  • 0.5 buah Jus Lemon
  • 3 buah Es batu (ukuran besar)
  • 1 potong Irisan lemon (untuk hiasan)