Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha
Ayam tikka masala dalam saus tomat krim, dihiasi dengan ketumbar segar
Ayam tikka masala berbumbu dalam saus krim, disajikan dengan nasi

Ayam tikka masala

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Utama
Menurut legenda, ini lahir di sebuah restoran India Inggris, ketika seorang tamu meminta 'saus' untuk ayam panggang keringnya. Koki menuangkan sup tomat dan rempah-rempah di atasnya. Begitulah lahirnya salah satu kari paling populer di dunia: potongan ayam panggang asap dalam saus krim berbumbu.
🕒 Persiapan 10 menit
🍳 Memasak 20 menit
⌛ Total Waktu 1 jam 30 menit
🍽️ Porsi 5 porsi
🔥 Kalori 550 kkal
🌍 Masakan India-Inggris

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Wajan panggangan
  • Panci dalam

Informasi Alergen

⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Rendam ayam dalam yogurt berbumbu selama 1 jam.

2 ✓

Panggang ayam dalam wajan panas untuk mendapatkan kerak. Angkat.

Tips: Reaksi Maillard (pemanggangan) memberikan rasa, tidak masalah jika tidak matang sepenuhnya, akan matang dalam saus.
3 ✓

Buat saus: tumis bawang, rempah-rempah, tomat. Masak bersama.

4 ✓

Masukkan kembali ayam, tuangkan krim dan didihkan bersama.

Bahan

  • 500 g Dada ayam (potong dadu)
  • 200 g Yogurt (untuk perendaman)
  • 1 sdm Garam Masala
  • 400 ml Saus tomat
  • 200 ml Krim