Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary
Buddha bowl quinoa jeruk nipis tahu dengan tahini bit kari disajikan
Buddha bowl vegan berwarna-warni dan lezat dengan tahu jeruk nipis, quinoa, dan tahini bit kari lembut

Buddha Bowl Quinoa Jeruk Nipis Tahu dengan Tahini Bit Kari

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Hidangan Utama
Mirip dengan resep 3389, tetapi di sini penekanannya adalah pada pernikahan tahu jeruk nipis dan saus tahini bit-kari yang istimewa. Bit tidak muncul dalam bentuk potongan, melainkan sebagai krim, yang benar-benar mengubah karakter hidangan.
🕒 Persiapan 25 menit
🍳 Memasak 30 menit
⌛ Total Waktu 55 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 520 kkal
🌍 Masakan Vegan

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Oven
  • Blender
  • Wajan

Informasi Alergen

⚠️ Kedelai
⚠️ Biji Wijen

Cara Membuat

1 ✓

Masak quinoa, sisihkan.

Tips: Dasar!
2 ✓

Panggang bit (dalam foil, 200°C, 30-40 menit), lalu kupas.

Tips: Kulitnya mudah lepas setelah dipanggang.
3 ✓

Potong tahu dadu, marinasi (jeruk nipis, soya), goreng hingga renyah.

Tips: Sabar saat menggoreng.
4 ✓

Untuk dasar kari, tumis bawang, bawang putih, jahe, beri bumbu (kari, kunyit).

Tips: Tumis rempah!
5 ✓

Blender bit panggang, santan, tahini, jus jeruk nipis, dan dasar kari tumis hingga menjadi krim halus.

Tips: Saus ini adalah jiwa dari segalanya.
6 ✓

Penyajian: Quinoa, di atasnya tahu, disiram berlimpah dengan krim bit-kari, taburi biji-bijian.

Tips: Aduk sebelum makan.

FAQ Resep

Bagaimana cara memanggang bit?
Paling mudah dibungkus aluminium foil, sehingga lunak dalam uapnya sendiri dan tidak kering.

Bahan

  • 150 g Quinoa
  • 200 g Tahu keras
  • 150 g Bit mentah
  • 2 sdm Pasta tahini
  • 150 ml Santan
  • 1 buah Bawang bombay merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 10 g Jahe segar
  • 2 sdt Bubuk kari
  • 1 sdt Kunyit bubuk
  • 1 buah Jeruk nipis segar
  • 2 tangkai Ketumbar segar
  • 1 sdm Biji wijen hitam
  • 2 sdm Minyak zaitun
  • 1 sdm Kecap asin
  • 1 jumput Garam
  • 1 jumput Lada