Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Burger ayam alpukat dengan ayam panggang
Burger ayam alpukat creamy dan sehat di rumah

Burger ayam alpukat

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Utama Masakan Cepat Saji
'Gaya hidup California' terkunci dalam sebuah burger. Kelembutan alpukat berfungsi sebagai 'saus' alami, yang dibuat segar dan hidup oleh keasaman jeruk nipis. Kombinasi ini adalah penyeimbang sempurna untuk rasa berasap dari ayam panggang. Waktu adalah kuncinya: alpukat adalah bahan yang lembut yang harus disiapkan segar untuk mempertahankan warna hijau dan rasanya yang indah.
🕒 Persiapan 20 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 35 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 760 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Wajan panggangan
  • Garpu (untuk menghancurkan alpukat)
  • Perasan jeruk

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Iris ayam, bumbui dan masak di wajan panggangan. Lelehkan keju di akhir.

Tips: Biarkan ayam beristirahat setelah dimasak selama 5 menit agar serat rileks dan sarinya menyebar.
2 ✓

Panggang roti.

Tips: Roti renyah menyeimbangkan kelembutan krim alpukat dengan baik.
3 ✓

Hancurkan alpukat dengan garpu (kasar), campur dengan air jeruk nipis, garam, lada.

Tips: Jangan diblender! Tekstur kasar jauh lebih menarik di mulut.
4 ✓

Olesi roti dengan mayones, tumpuk krim alpukat tebal-tebal di atasnya.

Tips: Alpukat di sini berfungsi sebagai lemak dan penyedap sekaligus.
5 ✓

Bangun burger dengan daging dan sayuran.

Tips: Sajikan segera, selagi alpukat masih hijau cantik!

FAQ Resep

Bagaimana agar krim alpukat tidak berubah warna menjadi cokelat?
Air jeruk nipis (atau lemon) bekerja sebagai antioksidan dan memperlambat pencokelatan. Oleskan segera pada burger!
Bagaimana cara memilih alpukat yang baik?
Kulitnya harus gelap, dan sedikit empuk saat ditekan, seperti buah persik matang.

Bahan

  • 500 g file dada ayam
  • 4 buah roti brioche
  • 2 buah alpukat matang
  • 4 lembar keju cheddar
  • 4 lembar selada romaine
  • 1 buah tomat
  • 1 buah bawang merah
  • 4 sdm mayones
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm air jeruk nipis segar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada hitam
  • 2 sdm minyak zaitun