Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha
Calzone selai kacang yang baru dipanggang
Calzone manis dan spesial dengan selai kacang, pisang, dan cokelat

Calzone Selai Kacang

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Siapa bilang pizza hanya bisa asin? Calzone (pizza isi) adalah pembawa rasa manis yang sempurna juga. Dalam versi ini, selai kacang asin dan cokelat leleh yang manis bertemu di bawah kulit adonan yang renyah. Seperti kue hangat raksasa, yang saat dipotong mengeluarkan isian cair dan creamy.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 18 menit
⌛ Total Waktu 33 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 650 kkal
🌍 Masakan Fusi Amerika-Italia (Hidangan Penutup)

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Penggiling adonan
  • Garpu (untuk menutup)
  • Kertas roti

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur
⚠️ Kacang tanah
⚠️ Kacang-kacangan

Cara Membuat

1 ✓

Bagi adonan pizza menjadi 4 bagian, dan giling menjadi bentuk lingkaran. Sangrai kenari dalam wajan kering selama beberapa menit.

Tips: Penyangraian melepaskan minyak atsiri kenari, rasanya akan jauh lebih intens.
2 ✓

Campur selai kacang dengan madu, vanila, kayu manis, dan garam. Olesi salah satu sisi lingkaran adonan (sisakan pinggiran 1 cm!).

Tips: Garam sangat penting dalam makanan manis juga, menonjolkan rasa cokelat dan kacang.
3 ✓

Tumpuk irisan pisang, potongan cokelat, dan kenari sangrai di atasnya.

Tips: Jangan menumpuk terlalu tinggi, karena akan sulit ditutup.
4 ✓

Lipat bagian adonan yang kosong ke atas isian. Tekan pinggirannya dengan garpu agar tertutup rapat.

Tips: Penutupan yang rapat penting agar uap tetap di dalam dan mematangkan isian, bukan meleleh keluar.
5 ✓

Olesi bagian atasnya dengan telur kocok, tusuk di 1-2 tempat di atasnya (lubang uap), dan panggang pada suhu 200°C selama 15-18 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.

Tips: Lubang uap mencegah calzone 'meledak' atau berubah bentuk.

FAQ Resep

Isiannya meleleh keluar, apa yang salah?
Kemungkinan besar Anda tidak menekan pinggiran adonan dengan cukup kuat, atau mengisinya terlalu banyak. Uap mencari jalan keluar. Gunakan telur sebagai 'lem' di pinggirannya.

Bahan

  • 500 g Adonan pizza (siap pakai atau buatan sendiri)
  • 150 g Selai kacang (creamy)
  • 100 g Cokelat hitam (potong-potong)
  • 1 buah Pisang
  • 3 ml Madu
  • 50 g Kacang Kenari (Walnut)
  • 5 ml Ekstrak vanila
  • 1 sdt Kayu manis
  • 1 jumput Garam
  • 1 buah Telur (untuk olesan)