- Anak saya tidak makan jahe.
- Jumlah dalam resep sedikit, tetapi jika si kecil sangat pemilih, kamu bisa menghilangkan jahe dan bawang putih, manisnya wortel sendiri sudah enak.
Carrot gyoza
Bagaimana cara menyelundupkan sayuran ke dalam diet anak-anak? Bungkus dengan adonan! Wortel menjadi manis saat dimasak, sehingga anak-anak menyukainya, dan tahu menyediakan protein tanpa terlihat. Isian oranye ceria dan pangsit kecil yang bisa dipegang menjamin kesuksesan bahkan untuk anak terkecil.
Bahan-bahan
24
buah
Kulit gyoza
200
g
Wortel
100
g
Kubis
100
g
Tahu (dihancurkan dengan garpu)
1
batang
Daun bawang (cincang halus)
1
siung
Bawang putih (parut)
5
g
Jahe segar (parut, opsional)
1
sdm
Kecap asin (rendah garam)
1
sdm
Minyak wijen
2
sdm
Minyak (untuk menggoreng)
100
ml
Air
Daftar Belanja (0)
Peralatan yang Dibutuhkan
- Parutan (lubang halus)
- Wajan
Informasi Alergen
Gluten
Kedelai
Cara Membuat
1
✓
Persiapan Sayur: Parut wortel dan kubis sangat halus. (Anak-anak lebih suka jika tidak ada potongan besar).
2
✓
Mengukus (Persiapan): Di wajan dengan sedikit minyak, tumis wortel dan kubis selama 3-4 menit hingga layu dan lunak. Biarkan dingin.
Tips: Menumis wortel mengeluarkan gula alami, sehingga isian menjadi lebih manis.
3
✓
Pencampuran: Campurkan sayuran dingin dengan tahu hancur dan bumbu.
4
✓
Menggoreng: Isi pangsit, goreng bagian bawahnya, lalu kukus dengan air di bawah tutup selama 5 menit hingga kulit lunak.
FAQ Resep
Bahan
- 24 buah Kulit gyoza
- 200 g Wortel
- 100 g Kubis
- 100 g Tahu (dihancurkan dengan garpu)
- 1 batang Daun bawang (cincang halus)
- 1 siung Bawang putih (parut)
- 5 g Jahe segar (parut, opsional)
- 1 sdm Kecap asin (rendah garam)
- 1 sdm Minyak wijen
- 2 sdm Minyak (untuk menggoreng)
- 100 ml Air