Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Cider blueberry disajikan dalam gelas
Cider wangi dengan blueberry segar dan rempah-rempah

Cider Blueberry

Penulis: Flavelo
Resep Masakan Cepat Saji Minuman
Rasa blueberry yang asam dan sepat menyeimbangkan manisnya apel dengan sangat baik, dan warnanya memberikan nuansa ungu tua yang ajaib pada minuman ini. Ini adalah bom antioksidan sejati, yang tidak hanya enak tetapi juga indah dipandang. Dan sentuhan tanah rosemary menonjolkan karakter buah hutan.
🕒 Persiapan 10 menit
🍳 Memasak 10 menit
⌛ Total Waktu 20 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 225 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci
  • Penumbuk kentang atau garpu
  • Saringan

Cara Membuat

1 ✓

Cuci blueberry. Jika beku, biarkan saja.

Tips: Kulit blueberry beku sudah retak, lebih mudah mengeluarkan jusnya.
2 ✓

Panaskan cider dengan madu, garam, dan rempah-rempah (kayu manis, cengkeh).

Tips: Bangun dasar rasa sebelum buah dimasukkan.
3 ✓

Tambahkan blueberry dan masak selama 5-8 menit. Sambil ditekan-tekan buahnya ke dinding panci dengan garpu.

Tips: Penghancuran membantu semua rasa dan warna keluar.
4 ✓

Tambahkan air lemon dan rosemary, lalu matikan api.

Tips: Jangan merebus rosemary, cukup rendam di akhir selama beberapa menit.
5 ✓

Istirahatkan sebentar, lalu saring (tekan-tekan kulitnya dengan baik).

Tips: Hiasi dengan beberapa buah blueberry utuh dan rosemary.

FAQ Resep

Bolehkah menggunakan jus blueberry?
Sebaiknya tidak, atau hanya yang 100%. Jus bergula merusak keseimbangan. Buah segar/beku juga memberikan tekstur.
Mengapa menjadi begitu gelap?
Pigmen warna di kulit blueberry (antosianin) sangat kuat. Ini alami!

Bahan

  • 150 g blueberry segar atau beku
  • 500 ml cider apel
  • 2 sdm madu
  • 1 batang kayu manis
  • 4 buah cengkeh
  • 2 sdm air perasan lemon
  • 1 tangkai rosemary segar
  • 1 jumput garam