Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Cider kelopak mawar dalam cangkir
Cider kelopak mawar yang istimewa, sempurna untuk malam yang dingin

Cider Kelopak Mawar

Penulis: Flavelo
Resep Masakan Cepat Saji Minuman
Mawar dan apel saling berkerabat (keduanya anggota keluarga Rosaceae), jadi tidak heran jika rasanya harmonis. Minuman ini elegan, beraroma bunga, dan sedikit seperti parfum, sangat istimewa untuk kencan atau malam santai 'me-time'. Rasa mawar mungkin memecah pendapat, tetapi jika Anda menyukai manisan Turki, Anda akan menyukainya.
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 20 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 160 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci
  • Saringan halus

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan cider dengan kayu manis, cengkeh, garam, dan irisan lemon hingga mendidih perlahan.

Tips: Keasaman lemon membantu 'menyeimbangkan' rasa mawar yang halus.
2 ✓

Angkat dari api, tunggu hingga sedikit mendingin (sekitar 80 derajat), lalu taburkan kelopak mawar.

Tips: Minyak atsiri mawar sangat mudah menguap, perebusan akan merusaknya sepenuhnya.
3 ✓

Tutup dan biarkan meresap (infusi) selama 10-15 menit.

Tips: Seperti teh, mawar juga mengeluarkan rasanya seiring waktu.
4 ✓

Campurkan madu, lalu saring semuanya.

Tips: Tekstur kelopak setelah direndam tidak terlalu enak, jadi pastikan untuk menyaringnya.
5 ✓

Sajikan dalam cangkir, dihiasi dengan kelopak segar.

Tips: Beberapa tetes air mawar di akhir dapat membuat pengalaman lebih intens.

FAQ Resep

Bolehkah menggunakan mawar taman?
Hanya jika Anda yakin mawar tersebut tidak disemprot pestisida! Mawar dari toko bunga DILARANG karena dirawat dengan bahan kimia. Terbaik adalah kelopak kering dari toko organik atau air mawar.
Terlalu terasa 'sabun'.
Anda memasukkan terlalu banyak mawar. Encerkan dengan apel dan lemon, asam akan menetralkan rasa tersebut.

Bahan

  • 1000 ml cider apel
  • 2 sdm kelopak mawar kering yang bisa dimakan
  • 3 sdm madu
  • 1 batang kayu manis
  • 5 buah cengkeh
  • 1 buah lemon (iris bulat)
  • 1 jumput garam