- Bisakah saya menggunakan raspberry beku?
- Ya, tentu! Raspberry beku juga berfungsi sebagai es batu, dan saat mencair, terus memberi rasa pada minuman.
Cider raspberry-mint non-alkohol
Minuman pendingin yang terlihat dan terasa seperti koktail mewah, tetapi bisa diminum siapa saja. Manisnya raspberry, asamnya jeruk nipis, dan dinginnya mint menciptakan keseimbangan sempurna dengan gelembung cider apel. Ideal untuk pesta kebun musim panas.
Bahan-bahan
150
g
Raspberry segar
1
ikat
Mint segar
750
ml
Cider apel (non-alkohol, berkarbonasi)
30
ml
Jus jeruk nipis
20
g
Madu (atau sirup gula)
500
ml
Air mineral berkarbonasi
1
porsi
Es batu
Daftar Belanja (0)
Peralatan yang Dibutuhkan
- Teko
- Sendok kayu atau muddler (ulekan)
Cara Membuat
1
✓
Di dasar teko, hancurkan raspberry bersama madu dan jus jeruk nipis.
Tips: Penghancuran (muddling) membebaskan jus dan aroma buah.
2
✓
Masukkan mint, dan tekan sedikit (jangan dihancurkan!).
Tips: Mint hanya perlu 'dikejutkan' agar melepaskan minyak atsiri. Jika dihancurkan, klorofilnya akan membuatnya pahit.
3
✓
Tuangkan cider dingin dan air mineral. Aduk perlahan.
Tips: Aduk perlahan agar karbonasi tidak hilang.
4
✓
Sajikan dengan banyak es.
FAQ Resep
Bahan
- 150 g Raspberry segar
- 1 ikat Mint segar
- 750 ml Cider apel (non-alkohol, berkarbonasi)
- 30 ml Jus jeruk nipis
- 20 g Madu (atau sirup gula)
- 500 ml Air mineral berkarbonasi
- 1 porsi Es batu