Cider raspberry-mint non-alkohol

Minuman pendingin yang terlihat dan terasa seperti koktail mewah, tetapi bisa diminum siapa saja. Manisnya raspberry, asamnya jeruk nipis, dan dinginnya mint menciptakan keseimbangan sempurna dengan gelembung cider apel. Ideal untuk pesta kebun musim panas.
🕒 Persiapan 10 menit
Total Waktu 10 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 120 kkal
🌍 Masakan Minuman Modern / Mocktail

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Teko
  • Sendok kayu atau muddler (ulekan)

Cara Membuat

1

Di dasar teko, hancurkan raspberry bersama madu dan jus jeruk nipis.

Tips: Penghancuran (muddling) membebaskan jus dan aroma buah.
2

Masukkan mint, dan tekan sedikit (jangan dihancurkan!).

Tips: Mint hanya perlu 'dikejutkan' agar melepaskan minyak atsiri. Jika dihancurkan, klorofilnya akan membuatnya pahit.
3

Tuangkan cider dingin dan air mineral. Aduk perlahan.

Tips: Aduk perlahan agar karbonasi tidak hilang.
4

Sajikan dengan banyak es.

FAQ Resep

Bisakah saya menggunakan raspberry beku?
Ya, tentu! Raspberry beku juga berfungsi sebagai es batu, dan saat mencair, terus memberi rasa pada minuman.

Bahan

  • 150 g Raspberry segar
  • 1 ikat Mint segar
  • 750 ml Cider apel (non-alkohol, berkarbonasi)
  • 30 ml Jus jeruk nipis
  • 20 g Madu (atau sirup gula)
  • 500 ml Air mineral berkarbonasi
  • 1 porsi Es batu