Sajian nasi jambalaya dengan potongan daging sapi dan sosis Jambalaya dengan daging sapi Tacos makanan laut dengan saus habanero Tacos de Mariscos con Salsa Habanero Burger tempe dengan sayuran segar Burger tempe Saus cuka balsamik lemon tarragon disajikan Saus Cuka Balsamik Lemon Tarragon Gugelhupf Keju Cottage jeruk disajikan Gugelhupf keju cottage jeruk Pretzel quinoa disajikan Pretzel quinoa Es krim wijen hitam dalam mangkuk Es krim wijen hitam Chutney tomat jeruk nipis kayu manis Chutney tomat jeruk nipis kayu manis Cider panas berempah disajikan segar Cider panas berempah Cider kue apel kayu manis panas dalam mug Cider kue apel kayu manis Parfait likur almond disajikan Parfait Likur Almond Saus BBQ jeruk nipis cabai dalam wadah Saus BBQ jeruk nipis cabai Scone Kulit Jeruk Manisan disajikan Scone Kulit Jeruk Manisan Panna cotta bunga elder disajikan Panna cotta bunga elder Sandwich bakar isi daging sapi asap dan keju meleleh Sandwich Daging Sapi Asap Roti naan bourbon disajikan Naan bourbon Hamburger ayam madu-mustard dengan ayam panggang Hamburger Ayam Madu-Mustard Burger Spesial Rumah dengan daging asap sapi renyah dan bawang panggang Burger Spesial Rumah Pizza gaya Afrika Selatan dengan biltong dan cheddar Pizza Sudafricana Saus jahe jeruk nipis kapari disajikan Saus jahe jeruk nipis kapari Sajian nasi jambalaya dengan potongan daging sapi dan sosis Jambalaya dengan daging sapi Tacos makanan laut dengan saus habanero Tacos de Mariscos con Salsa Habanero Burger tempe dengan sayuran segar Burger tempe Saus cuka balsamik lemon tarragon disajikan Saus Cuka Balsamik Lemon Tarragon Gugelhupf Keju Cottage jeruk disajikan Gugelhupf keju cottage jeruk Pretzel quinoa disajikan Pretzel quinoa Es krim wijen hitam dalam mangkuk Es krim wijen hitam Chutney tomat jeruk nipis kayu manis Chutney tomat jeruk nipis kayu manis Cider panas berempah disajikan segar Cider panas berempah Cider kue apel kayu manis panas dalam mug Cider kue apel kayu manis Parfait likur almond disajikan Parfait Likur Almond Saus BBQ jeruk nipis cabai dalam wadah Saus BBQ jeruk nipis cabai Scone Kulit Jeruk Manisan disajikan Scone Kulit Jeruk Manisan Panna cotta bunga elder disajikan Panna cotta bunga elder Sandwich bakar isi daging sapi asap dan keju meleleh Sandwich Daging Sapi Asap Roti naan bourbon disajikan Naan bourbon Hamburger ayam madu-mustard dengan ayam panggang Hamburger Ayam Madu-Mustard Burger Spesial Rumah dengan daging asap sapi renyah dan bawang panggang Burger Spesial Rumah Pizza gaya Afrika Selatan dengan biltong dan cheddar Pizza Sudafricana Saus jahe jeruk nipis kapari disajikan Saus jahe jeruk nipis kapari
Gugelhupf Keju Cottage jeruk disajikan
Gugelhupf lembut dan empuk dengan Keju Cottage dan jeruk, hidangan penutup atau sarapan yang sempurna

Gugelhupf keju cottage jeruk

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Kesederhanaan adonan campur bertemu dengan cita rasa pesta di sini. Keasaman Keju Cottage dan reaksi jus jeruk dengan baking powder menghasilkan struktur ekstra longgar, meskipun ini adalah kue yang padat dan berisi. Minyak esensial jeruk yang larut dalam mentega meresap ke seluruh adonan, membuat setiap gigitan menjadi aromatik.
🕒 Persiapan 20 menit
🍳 Memasak 45 menit
⌛ Total Waktu 1 jam 15 menit
🍽️ Porsi 8 porsi
🔥 Kalori 285 kkal
🌍 Masakan Hungaria

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang Gugelhupf
  • Mixer
  • Parutan

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven hingga 180°C. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.

2 ✓

Campur tepung dengan baking powder dalam mangkuk.

3 ✓

Kocok mentega lunak dengan gula hingga mengembang, lalu tambahkan telur satu per satu.

Tips: Mentega harus suhu ruang, jika tidak Anda tidak bisa mengocoknya hingga berbusa.
4 ✓

Campurkan kulit jeruk, jus jeruk, Keju Cottage halus, dan susu.

Tips: Haluskan Keju Cottage agar adonan menjadi creamy.
5 ✓

Masukkan campuran tepung.

Tips: Aduk hanya sampai tepung hilang (jangan lebih!).
6 ✓

Tuang ke dalam loyang, goyangkan sedikit agar rata, dan panggang selama 40-45 menit.

7 ✓

Dinginkan dalam loyang selama 10 menit, lalu balikkan ke rak kawat.

FAQ Resep

Mengapa Keju Cottage tenggelam ke dasar?
Jika Anda membiarkan Keju Cottage dalam potongan terlalu besar, atau adonan terlalu encer, gumpalan Keju Cottage yang lebih berat akan tenggelam. Gunakan Keju Cottage yang dihaluskan!
Bolehkah saya membuatnya dengan minyak sebagai ganti mentega?
Ya, gunakan sekitar 80ml minyak sebagai pengganti 100g mentega. Bolu minyak akan tetap lebih lembut.

Bahan

  • 250 g Tepung terigu
  • 200 g Keju Cottage (dihaluskan)
  • 1 buah Jeruk (parutan kulit)
  • 50 ml Jus jeruk
  • 150 g Gula pasir
  • 100 g Mentega (lunak)
  • 3 butir Telur
  • 1 sdt Baking powder
  • 1 bungkus Gula vanila
  • 100 ml Susu