Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Kue Kinder Bueno dengan hiasan cokelat
Dessert mewah dengan topping cokelat Kinder Bueno dan krim hazelnut

Kue Kinder Bueno

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Kue ini adalah perayaan pernikahan krim hazelnut dan mascarpone. Kelembutan mascarpone yang netral dan berkrim adalah pembawa sempurna untuk rasa hazelnut yang intens, tanpa menjadi terlalu manis. Potongan wafer renyah di atasnya memberikan kontras tekstur pada krim yang lembut.
🕒 Persiapan 30 menit
🍳 Memasak 35 menit
⌛ Total Waktu 3 jam 5 menit
🍽️ Porsi 8 porsi
🔥 Kalori 620 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang kue (22 cm)
  • Pengocok
  • Spatula

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur
⚠️ Kacang-kacangan

Cara Membuat

1 ✓

Bolu: Kocok mentega+gula hingga berbusa, masukkan telur, lalu tepung+baking powder dan susu. Panggang pada 180°C selama 35 menit.

Tips: Bolu mentega klasik.
2 ✓

Krim: Kocok krim dingin hingga kaku. Campur mascarpone dengan krim hazelnut (hanya sebentar!), lalu masukkan krim kocok.

Tips: Krim kocok melonggarkan mascarpone yang padat.
3 ✓

Isi dan lapisi kue. Hias dengan potongan Kinder Bueno.

Tips: Dinginkan secara menyeluruh sebelum dipotong.

FAQ Resep

Mengapa krim menjadi cair?
Mascarpone dikocok berlebihan. Keju tinggi lemak hanya boleh diaduk sampai menyatu, jika tidak whey akan memisah.

Bahan

  • 200 g Tepung terigu
  • 150 g Gula pasir
  • 4 buah Telur
  • 100 g Mentega
  • 10 g Baking powder
  • 100 ml Susu
  • 250 g Mascarpone (dingin)
  • 200 ml Krim kental (dingin)
  • 150 g Nutella (atau krim hazelnut)
  • 4 buah Batang Kinder Bueno