Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Latte santan disajikan segar
Minuman latte santan yang eksotis dan lembut

Latte santan

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Minuman
Sepupu vegan tropis dari latte klasik. Karena kemanisan alami santan, gula tambahan yang dibutuhkan lebih sedikit. Karena struktur protein susu nabati berbeda dengan susu sapi, pembuihannya sedikit lebih rumit, tetapi kandungan lemak santan membantu mencapai tekstur krim.
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 5 menit
⌛ Total Waktu 10 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 185 kkal
🌍 Masakan Internasional / Vegan

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Mesin espresso atau moka pot
  • Pembuih susu
  • Gelas kaca dinding tinggi

Informasi Alergen

⚠️ Kelapa

Cara Membuat

1 ✓

Seduh kopi.

Tips: Dasar yang baik sangat penting.
2 ✓

Panaskan susu kelapa dengan krim kelapa dan madu, lalu buihkan.

Tips: Menambahkan krim kelapa ekstra membantu membentuk busa yang lebih stabil dari susu nabati.
3 ✓

Tuangkan kopi ke dalam gelas.

Tips: Jika Anda menggunakan gelas kaca, lapisan akan terlihat.
4 ✓

Miringkan gelas, dan perlahan curahkan susu buih ke dalamnya.

Tips: Dengan begini kopi 'duduk di atas susu' atau bercampur indah, tergantung tekniknya.
5 ✓

Sendokkan sisa busa ke atasnya, dan taburi dengan kelapa parut.

Tips: Parutan memberikan tekstur ekstra.

FAQ Resep

Mengapa tidak berbusa?
Minuman kelapa 'light' atau rendah lemak sulit dibuihkan. Gunakan versi 'barista' atau campur santan kotak dengan sedikit air untuk kandungan lemak yang tepat.

Bahan

  • 100 ml Espresso kuat atau kopi moka
  • 200 ml Susu kelapa (minuman, bukan krim kental)
  • 20 g Krim kelapa kental (dari bagian atas kaleng)
  • 10 g Madu atau sirup agave
  • 1 jumput Kelapa parut