Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Limonade kembang sepatu disajikan dalam gelas
Limonade kembang sepatu yang menyegarkan dan eksotis dengan lemon dan mint

Limonade kembang sepatu

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Ini bukan sekadar minuman, tetapi keajaiban kimia dalam gelas. Seduhan bunga kembang sepatu memberikan dasar merah tua dan asam, yang jika dipadukan dengan gula dan lemon menjadi penyegar yang sempurna. Di Meksiko, ini adalah sajian tetap di meja makan karena kandungan taninnya yang sangat baik untuk membersihkan palet rasa setelah menyantap makanan pedas.
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 10 menit
⌛ Total Waktu 30 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 80 kkal
🌍 Masakan Meksiko

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Saringan: Untuk membuang bunga.
  • Teko tahan panas: Untuk menyeduh.

Cara Membuat

1 ✓

Didihkan air bersama gula dan bunga kembang sepatu, lalu masak dengan api kecil selama 10 menit.

Tips: Air panas dan waktu membantu melarutkan (mengekstrak) zat warna dan rasa bunga.
2 ✓

Angkat dari kompor dan biarkan selama 15 menit lagi agar rasa semakin dalam.

Tips: Perendaman saat pendinginan membuat minuman lebih lembut dan tidak terlalu sepat.
3 ✓

Saring konsentrat ke dalam teko. Tambahkan air lemon dan dinginkan sepenuhnya.

Tips: Asam sitrat akan mengubah warna minuman menjadi merah cerah yang lebih hidup (perubahan pH).
4 ✓

Sajikan dengan banyak es. Jika terlalu pekat, encerkan dengan sedikit air dingin atau soda.

Tips: Lelehan es akan mengencerkan seduhan pekat ke tingkat yang pas.

FAQ Resep

Bisakah saya menggunakan teh celup?
Dalam keadaan darurat ya, tetapi rasa bunga kering utuh jauh lebih buah, mengingatkan pada cranberry.

Bahan

  • 30 g Bunga kembang sepatu kering
  • 1 l Air
  • 100 g Gula pasir
  • 2 buah Air perasan lemon segar