Parfait melon cantaloupe disajikan Parfait Melon Cantaloupe Kulfi disajikan Kulfi Limun hangat rempah dengan lemon segar dan batang kayu manis Limun hangat rempah Chai latte apel krimi dalam cangkir dengan kayu manis Chai latte apel Acar daun bit pedas dalam toples Acar daun bit pedas Pretzel kelapa disajikan Pretzel Kelapa Nasi wasabi disajikan Nasi wasabi Roti naan cokelat putih disajikan Naan cokelat putih Paha domba bakar dengan saus bawang putih disajikan Paha Domba Bakar dengan Saus Bawang Putih Saus mentega lemon rosemary disajikan Saus mentega lemon rosemary Es krim Vanilla Pecan disajikan Baskin-robbins vanilla pecan Pizza Hawaii nanas ganda disajikan Pizza Hawaii nanas ganda Sup krim kacang polong bawang putih disajikan Sup krim kacang polong bawang putih Sup krim kembang kol kental disajikan Sup krim kembang kol Sari apel rempah yang harum dan panas dalam cangkir Sari Apel Rempah Klasik Salmon Gyoza disajikan dengan isian salmon dan saus celup kecap asin Salmon gyoza Pancake kue jahe baru dipanggang Pancake Kue Jahe Ikan hake asap BBQ dengan kulit renyah Ikan hake asap BBQ Donat Selai Plum disajikan Donat Selai Plum Donat Keju disajikan dengan keju parut Donat keju Parfait melon cantaloupe disajikan Parfait Melon Cantaloupe Kulfi disajikan Kulfi Limun hangat rempah dengan lemon segar dan batang kayu manis Limun hangat rempah Chai latte apel krimi dalam cangkir dengan kayu manis Chai latte apel Acar daun bit pedas dalam toples Acar daun bit pedas Pretzel kelapa disajikan Pretzel Kelapa Nasi wasabi disajikan Nasi wasabi Roti naan cokelat putih disajikan Naan cokelat putih Paha domba bakar dengan saus bawang putih disajikan Paha Domba Bakar dengan Saus Bawang Putih Saus mentega lemon rosemary disajikan Saus mentega lemon rosemary Es krim Vanilla Pecan disajikan Baskin-robbins vanilla pecan Pizza Hawaii nanas ganda disajikan Pizza Hawaii nanas ganda Sup krim kacang polong bawang putih disajikan Sup krim kacang polong bawang putih Sup krim kembang kol kental disajikan Sup krim kembang kol Sari apel rempah yang harum dan panas dalam cangkir Sari Apel Rempah Klasik Salmon Gyoza disajikan dengan isian salmon dan saus celup kecap asin Salmon gyoza Pancake kue jahe baru dipanggang Pancake Kue Jahe Ikan hake asap BBQ dengan kulit renyah Ikan hake asap BBQ Donat Selai Plum disajikan Donat Selai Plum Donat Keju disajikan dengan keju parut Donat keju
Limun hangat rempah dengan lemon segar dan batang kayu manis
Limun hangat berempah dengan kayu manis dan jahe

Limun hangat rempah

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Semua orang memikirkan pendinginan musim panas tentang limun, padahal lemon yang dikonsumsi hangat memiliki aroma lebih intens. Minuman ini pada dasarnya adalah 'hot toddy' (punch panas) non-alkohol. Jahe dan rempah-rempah merangsang sirkulasi darah, madu dan lemon adalah balsem tenggorokan klasik. Minuman penyembuh sederhana untuk hari-hari dingin.
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 10 menit
⌛ Total Waktu 15 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 95 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci
  • Pemeras lemon
  • Saringan

Cara Membuat

1 ✓

Kupas jahe dan iris. Potong kulit jeruk tipis (tanpa bagian putih).

Tips: Bagian putih (mesocarpium) pahit, hindari itu.
2 ✓

Masukkan air ke panci dengan jahe, kayu manis, cengkeh, dan kulit jeruk. Didihkan, lalu masak perlahan 10 menit.

Tips: Ini disebut 'infus': air mengambil rasa rempah-rempah. Semakin lama Anda memasak, semakin pedas dari jahe.
3 ✓

Sementara itu, peras air lemon.

Tips: Gulingkan lemon di meja sebelum memotong, sehingga memberikan lebih banyak air.
4 ✓

Angkat air rempah dari api. Biarkan dingin sekitar 5 menit (sekitar 50-60 derajat).

Tips: Pendinginan penting agar madu dan vitamin C tidak rusak.
5 ✓

Campurkan madu dan air lemon. Cicipi, dan atur rasio manis-asam.

Tips: Setiap lemon memiliki keasaman berbeda, jadi harus selalu dicicipi.
6 ✓

Saring ke dalam gelas, dan sajikan dengan irisan lemon.

Tips: Konsumsi segera selagi hangat dan harum.

FAQ Resep

Terlalu asam.
Dalam cairan hangat kita merasakan asam lebih kuat. Tambahkan lebih banyak madu atau air.
Menjadi pahit.
Kemungkinan Anda membiarkan kulit lemon atau bagian putihnya di dalam saat merebus. Selalu tambahkan air lemon di akhir!

Bahan

  • 2 buah lemon
  • 2 sdm madu
  • 500 ml air
  • 1 batang kayu manis
  • 3 butir cengkeh
  • 10 g jahe segar
  • 1 potong kulit jeruk