- Kapan saya harus memasukkan soda?
- Tepat sebelum disajikan. Jika Anda memasukkannya lebih awal, karbonasi akan hilang, dan minuman akan menjadi 'datar'.
Mangkuk Rum
Punch adalah raja minuman sosial. Intinya adalah 'pematangan': buah-buahan mengambil rasa alkohol, dan alkohol mengambil rasa buah (osmosis). Karena banyaknya cairan dan es, ini adalah 'long drink', yang kita minum perlahan.
Bahan-bahan
250
ml
Rum putih
500
ml
Jus jeruk (100%)
500
ml
Jus nanas (100%)
500
ml
Air soda
50
ml
Sirup gula (atau madu)
2
buah
Jeruk (diiris)
2
buah
Lemon (diiris)
500
g
Es batu
Daftar Belanja (0)
Peralatan yang Dibutuhkan
- Mangkuk punch besar dengan sendok sayur
Cara Membuat
1
✓
Campurkan rum, jus buah, dan sirup dalam mangkuk.
Tips: Cicipi! Manisnya jus buah bervariasi, mungkin perlu lebih banyak asam (jus lemon) atau gula.
2
✓
Masukkan irisan buah, dan biarkan di kulkas selama 1-2 jam (jika ada waktu).
Tips: Waktu ini diperlukan agar rasa menyatu (maserasi).
3
✓
Tepat sebelum tamu datang, tuangkan es dan air soda.
Tips: Es mendinginkan, soda menyegarkan.
FAQ Resep
Bahan
- 250 ml Rum putih
- 500 ml Jus jeruk (100%)
- 500 ml Jus nanas (100%)
- 500 ml Air soda
- 50 ml Sirup gula (atau madu)
- 2 buah Jeruk (diiris)
- 2 buah Lemon (diiris)
- 500 g Es batu