Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary
Koktail Martini dihiasi dengan buah zaitun
Simbol keanggunan dalam gelas, dingin dan sangat kering

Martini

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Raja koktail. Menurut Winston Churchill, untuk martini yang sempurna, cukup tuangkan segelas gin, dan sambil 'melihat sebotol vermouth dari ujung ruangan yang lain'. Ini adalah minuman paling kering dan paling murni yang ada. Tidak ada tempat untuk bersembunyi: kualitas gin dan suhu adalah segalanya.
🕒 Persiapan 3 menit
⌛ Total Waktu 3 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 160 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Gelas pengaduk: Bukan shaker! Martini diaduk.
  • Gelas Y dingin: Wajib dibekukan.

Cara Membuat

1 ✓

Isi gelas pengaduk dengan es, tuangkan air ke atasnya, aduk, lalu buang airnya.

Tips: Pencucian es ini menghilangkan air lelehan dan bau freezer dari permukaan es.
2 ✓

Tuangkan gin dan vermouth ke atas es.

Tips: Vermouth berbahan dasar anggur, jadi harus disimpan di kulkas setelah dibuka, jika tidak akan menjadi cuka/teroksidasi.
3 ✓

Aduk perlahan dengan sendok bar, tetapi terus menerus selama sekitar 30-45 detik.

Tips: Tujuannya adalah pendinginan tanpa pengenceran. Pengadukan kurang agresif dibandingkan pengocokan, sehingga tekstur minuman tetap halus dan berminyak.
4 ✓

Saring ke dalam gelas dingin, dan hiasi dengan zaitun.

Tips: Rasa asin zaitun menonjolkan rasa juniper gin.

FAQ Resep

Dikocok atau diaduk?
James Bond salah. Gin diaduk agar tetap jernih seperti kristal. Pengocokan membuatnya keruh dan berair (karena pecahan es).

Bahan

  • 60 ml London Dry Gin (dari freezer)
  • 10 ml Vermouth Kering (Dry Vermouth)
  • 1 genggam Es batu (sangat keras)
  • 1 butir Zaitun atau kulit lemon (twist)