Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Pizza Hawaii klasik dengan nanas dan daging sapi asap
Sajian pizza tropis dengan keju mozzarella yang melimpah

Pizza Hawaii Klasik

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Utama Masakan Cepat Saji
Hawaii pizza adalah salah satu 'kecelakaan' kuliner paling menarik di dunia. Bukan di Hawaii, melainkan ditemukan di Kanada oleh imigran Yunani, Sam Panopoulos, yang terinspirasi dari rasa manis-asam masakan Cina. Tujuannya adalah memecah rasa pizza asin dengan sesuatu yang menyegarkan. Sekarang sudah klasik: segitiga keju asin, daging sapi asap, dan nanas manis adalah subjek perdebatan abadi, tetapi harmoni rasanya tidak dapat disangkal.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 18 menit
⌛ Total Waktu 38 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 780 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Saringan
  • Pemotong pizza

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven ke 220°C. Siapkan loyang, olesi tipis dengan satu sendok minyak.

Tips: Loyang harus panas, jika memungkinkan (masukkan kosong beberapa menit), sehingga bagian bawah adonan segera mulai terpanggang.
2 ✓

Tiriskan nanas dengan seksama. Jika potongannya besar, potong lebih kecil. Sobek-sobek atau potong daging sapi asap.

Tips: Kelembaban adalah musuh pizza. Peras nanas!
3 ✓

Giling adonan, letakkan di loyang. Olesi dengan saus tomat, taburi dengan oregano.

Tips: Jangan oles saus sampai benar-benar ke pinggir.
4 ✓

Taburkan dua pertiga keju. Letakkan daging sapi asap dan nanas di atasnya.

Tips: Jika Anda menaruh topping di atas keju, akan terpanggang lebih baik, tidak bergeser.
5 ✓

Taburkan sisa keju di atasnya.

Tips: Ini adalah lapisan 'perekat'.
6 ✓

Panggang selama 15-18 menit, sampai keju berwarna cokelat keemasan, pinggiran adonan renyah.

Tips: Karena kandungan gula nanas, pinggiran bisa cepat cokelat.
7 ✓

Keluarkan, perciki dengan sisa minyak zaitun di pinggirannya, dan istirahatkan 5 menit sebelum disajikan.

Tips: Selama istirahat cairan menjadi tenang, tidak mengalir saat dipotong.

FAQ Resep

Daging sapi asap apa yang harus saya gunakan?
Yang terbaik adalah daging sapi asap matang berkualitas baik yang tidak terlalu asin dan tidak terlalu kering.
Bolehkah saya menaruh jagung juga?
Banyak yang suka, jagung semakin meningkatkan rasa manis dan memberikan kerenyahan.

Bahan

  • 500 g Adonan pizza
  • 200 ml Saus tomat
  • 300 g Keju Mozzarella (parut)
  • 150 g Potongan nanas (kaleng atau segar)
  • 200 g Daging Sapi Asap Matang (iris atau potong dadu)
  • 2 sdm Minyak zaitun
  • 1 sdt Oregano kering