Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Potongan kacang hazel madu disajikan
Kue potong madu yang lembut dengan lapisan kacang hazel panggang yang menggoda selera.

Potongan kacang hazel madu

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Kombinasi kacang hazel panggang dan madu mengingatkan pada praline, tetapi di sini muncul dalam adonan lembut. Kacang yang ditaburkan di atas adonan menjadi renyah saat dipanggang, mengeluarkan aroma yang kuat, sementara madu di dalamnya terkaramelisasi menjaga kue tetap lembap.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 30 menit
⌛ Total Waktu 45 menit
🍽️ Porsi 10 porsi
🔥 Kalori 310 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang
  • Pengocok
  • Talenan dan pisau untuk kacang

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur
⚠️ Kacang-kacangan (Hazelnut)

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven hingga 180°C. Alasi loyang dengan kertas roti.

Tips: Kertas roti sangat penting.
2 ✓

Kocok mentega dengan gula hingga mengembang. Tambahkan telur dan madu.

Tips: Pengocokan menyeluruh = adonan ringan.
3 ✓

Ayak tepung dan baking powder ke dalamnya, aduk rata.

Tips: Adonan akan kental, ini normal.
4 ✓

Masukkan setengah bagian kacang cincang ke dalam adonan.

Tips: Dengan begini akan renyah di dalam juga.
5 ✓

Ratakan di loyang, dan taburi bagian atasnya dengan sisa kacang.

Tips: Tekan sedikit kacang bagian atas ke dalam adonan agar tidak jatuh saat dipotong.
6 ✓

Panggang selama 25-30 menit (tes tusuk). Dinginkan.

Tips: Sudah bisa dipotong saat hangat kuku.
7 ✓

Taburi dengan gula halus saat penyajian.

Tips: Sajikan dalam bentuk kotak atau irisan.

FAQ Resep

Kacang apa yang harus saya gunakan?
Kacang hazel (hazelnut) paling enak untuk ini, tapi kacang tanah juga bisa. Penting agar tidak asin!

Bahan

  • 200 g Tepung terigu
  • 100 g Mentega (lunak)
  • 100 g Gula pasir
  • 2 butir Telur
  • 100 g Madu
  • 5 g Baking powder
  • 150 g Kacang hazel (cincang kasar)
  • 1 bungkus Gula vanila
  • 20 g Gula halus (untuk taburan)