Smoothie jahe kenari

Ini bukan sekadar smoothie, melainkan sarapan fungsional. Asam lemak omega-3 dari kenari dan efek jahe yang merangsang pencernaan memberikan dorongan energi. Kepedasan jahe ("gingerol") membangunkan indra, sementara pisang memastikan tekstur lembut tanpa produk susu.
🕒 Persiapan 5 menit
Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 320 kkal
🌍 Masakan Modern

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Blender

Informasi Alergen

⚠️ Kacang-kacangan

Cara Membuat

1

Pelapisan: Tuangkan cairan (susu almond) terlebih dahulu ke dalam blender, lalu bahan lunak (pisang), dan terakhir yang keras (kenari, jahe, es).

Tips: Jika cairan ada di bawah, pusaran (vortex) lebih mudah terbentuk, yang menarik bahan lain ke pisau.
2

Blending: Mulai dengan kecepatan rendah, lalu alihkan ke maksimum. Blender selama 45-60 detik sampai benar-benar lembut.

Tips: Kecepatan dan waktu diperlukan untuk menghancurkan serat jahe.

FAQ Resep

Mengapa bergerindil?
Jika blender Anda tidak cukup kuat, kacang mungkin tetap kasar. Dalam hal ini, sebaiknya giling kacang sebelumnya, atau rendam.

Bahan

  • 1 buah Pisang (matang)
  • 30 g Kacang Kenari (Walnut)
  • 250 ml Susu Almond (atau susu nabati apa pun)
  • 5 g Jahe segar (dikupas)
  • 1 sdm Madu
  • 1 jumput Kayu manis bubuk
  • 4 buah Es batu
  • 20 g Bubuk Protein (opsional)