Smoothie Mangga

Seteguk tropis dalam gelas. Mangga, 'raja buah', dengan tekstur krim alaminya adalah dasar yang sempurna untuk minuman ini. Keasaman yogurt menonjolkan rasa manis bunga mangga, sehingga bahkan tanpa tambahan gula, ini bisa menjadi makanan penutup atau sarapan yang lengkap.
🕒 Persiapan 5 menit
Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 210 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Blender berdaya tinggi: Agar es dan serat benar-benar halus.

Informasi Alergen

⚠️ Susu

Cara Membuat

1

Kupas mangga, potong dagingnya dari biji menjadi dadu.

Tips: Jika Anda menggunakan mangga beku, hilangkan es batu, karena buah itu sendiri mendinginkan minuman menjadi konsistensi kental seperti slushy.
2

Masukkan mangga, yogurt, dan susu ke dalam mesin. Blender hingga halus.

Tips: Selalu tuangkan cairan di dekat pisau (di bagian bawah) agar lebih mudah menangkap potongan padat (Efek Vortex).
3

Cicipi, dan jika perlu, tambahkan madu atau es sekarang, lalu aduk lagi.

Tips: Rasa kurang intens saat dingin, jadi mungkin perlu disesuaikan agar sedikit lebih manis.

FAQ Resep

Mengapa minumannya berserat?
Beberapa jenis mangga lebih berserat. Potong dagingnya jangan terlalu dekat dengan biji, atau blender lebih lama.

Bahan

  • 1 buah Mangga Matang (atau 200g beku)
  • 150 g Yogurt Tawar (jenis Yunani)
  • 100 ml Susu (atau santan)
  • 1 sdt Madu (hanya jika mangga kurang manis)
  • 3 buah Es batu