Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha
Stik seledri panggang cokelat keemasan, ditaburi peterseli segar.
Stik seledri renyah dipanggang di oven, dibumbui dengan rempah hijau.

Stik seledri panggang

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Pendamping
Umbi seledri adalah itik buruk rupa di dunia sayuran, yang berubah menjadi angsa saat dipanggang. Karena panas, pati dan gula dalam umbi terkaramelisasi, sehingga rasa tanah yang mentah melunak menjadi aroma manis seperti kacang. Alternatif rendah karbohidrat yang sangat baik untuk kentang goreng.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 30 menit
⌛ Total Waktu 45 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 110 kkal
🌍 Masakan Modern / Fitnes

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang besar
  • Kertas roti
  • Pisau tajam
  • Mangkuk pencampur

Informasi Alergen

⚠️ Seledri

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven hingga 200°C (dengan kipas). Kupas umbi seledri, dan potong menjadi stik sekitar 1x1 cm.

Tips: Seledri keras, gunakan pisau tajam dan besar, dan hati-hati dengan tangan Anda! Potong bagian bawah umbi agar tidak goyang.
2 ✓

Dalam mangkuk, campur stik dengan minyak dan rempah. Penting agar setiap potongan terlapisi minyak.

Tips: Minyak menghantarkan panas, ini memastikan pemanggangan yang merata dan permukaan yang renyah.
3 ✓

Sebarkan di loyang yang dialasi kertas roti dalam satu lapisan. Jangan sampai bersentuhan!

Tips: Kepadatan adalah musuh kerenyahan. Jika perlu, gunakan dua loyang.
4 ✓

Panggang selama 25-30 menit. Di separuh waktu, kocok loyang atau balikkan mereka.

Tips: Membalik memastikan setiap sisi menjadi cokelat secara merata.
5 ✓

Segera sajikan, karena saat dingin akan kehilangan kerenyahannya.

Tips: Untuk saus celup, krim asam bawang putih atau mayones cabai paling cocok.

FAQ Resep

Mengapa jadi lembek, tidak renyah?
Anda menaruh terlalu banyak stik di loyang, dan mereka dikukus oleh uap, bukan dipanggang. Biarkan mereka longgar!
Mengapa pinggirannya gosong?
Kandungan gula seledri mungkin lebih tinggi dari kentang, jadi lebih cepat cokelat. Perhatikan oven!

Bahan

  • 2 buah umbi seledri besar
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt garam
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt paprika asap