Tacos ayam dengan saus jambu biji
Rasa tropis Meksiko dalam satu gigitan. Rasa jambu biji yang khas, musky-manis bekerja sangat baik dengan ayam panggang asin. Kesegaran salsa (bawang, ketumbar, jeruk nipis) menghubungkan buah manis dan daging.
Bahan-bahan
500
g
Fillet dada ayam
300
g
Jambu biji (segar atau kalengan)
1
buah
Bawang merah
1
buah
Jalapeno
10
buah
Tortilla jagung
2
buah
Jeruk nipis
Daftar Belanja (0)
Peralatan yang Dibutuhkan
Cara Membuat
1
✓
Marinasi ayam dengan bumbu dan jeruk nipis selama 20 menit.
Tips: Asam melunakkan daging.
2
✓
Panggang daging.
3
✓
Buat salsa dari jambu biji potong dadu, bawang, cabai, dan ketumbar.
Tips: Keseimbangan manis-pedas-asam adalah intinya.
4
✓
Sajikan di atas tortilla hangat.
Bahan
- 500 g Fillet dada ayam
- 300 g Jambu biji (segar atau kalengan)
- 1 buah Bawang merah
- 1 buah Jalapeno
- 10 buah Tortilla jagung
- 2 buah Jeruk nipis