Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Teh apel rempah dalam cangkir
Teh apel rumahan yang menghangatkan dan berempah, sempurna untuk hari dingin

Teh apel rempah

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Resep ini adalah fusi teh dan jus buah. Keasaman tanin teh hitam memberikan struktur, buah jus apel memaniskan, dan rempah-rempah memberikan kedalaman. Kontrol suhu yang tepat adalah kuncinya: teh tidak boleh gosong, sementara rempah-rempah harus direbus untuk mengeluarkan kekuatannya. Karena itu kita membuatnya dalam dua tahap.
🕒 Persiapan 10 menit
🍳 Memasak 10 menit
⌛ Total Waktu 20 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 130 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Dua panci (satu untuk teh, satu untuk jus apel)
  • Saringan
  • Parutan

Cara Membuat

1 ✓

Didihkan air, lalu biarkan dingin 1 menit (sekitar 95 derajat). Rendam kantong teh di dalamnya selama 3-4 menit. Angkat kantong.

Tips: Ini adalah teh 'dasar'. Jangan terlalu kuat, karena akan dipekatkan lagi dengan jus apel.
2 ✓

Sementara itu, kupas jahe dan iris tipis.

Tips: Jahe iris memberikan rasa yang lebih bersih dan pedas daripada parut, dan lebih mudah disaring.
3 ✓

Di panci lain, didihkan jus apel dengan kayu manis, cengkeh, pala, dan jahe. Masak perlahan selama 5-8 menit.

Tips: Di sini minyak rempah terlarut. Keasaman jus apel membantu ini.
4 ✓

Tuangkan teh jadi ke jus apel berempah. Panaskan bersama, tapi jangan didihkan lagi.

Tips: Saat dua cairan bersatu, rasa menjadi seimbang.
5 ✓

Angkat dari api. Saat sudah dingin untuk diminum (sekitar 60 derajat), campurkan madu dan air lemon.

Tips: Madu dan lemon 'mengunci' rasa.
6 ✓

Saring ke dalam gelas, dan sajikan dengan irisan apel.

Tips: Jika teh keruh, itu karena serat jus apel dan rempah-rempah – ini tanda kualitas!

FAQ Resep

Mengapa saya tidak merebus kantong teh dalam jus apel?
Karena waktu perendaman teh (3-5 menit) dan waktu perebusan rempah (10 menit) berbeda. Jika Anda merebus teh terlalu lama, akan sangat pahit.
Teh apa yang harus saya gunakan?
Ceylon atau English Breakfast berkualitas baik sangat sempurna. Minyak bergamot Earl Grey juga bisa menarik.

Bahan

  • 300 ml jus apel keruh (100%)
  • 1 kantong teh hitam
  • 200 ml air
  • 1 batang kayu manis
  • 3 butir cengkeh
  • 1 jumput parutan biji pala
  • 5 g jahe segar
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm air lemon