Teh pisang mint

Teh pisang mungkin terdengar aneh pada awalnya, tetapi saat pisang dimasak, kita mendapatkan 'sup' yang sangat manis, kaya akan mineral (kalium, magnesium), yang memiliki efek menenangkan alami. Kesegaran mint mengimbangi sifat bertepung pisang, sehingga kita mendapatkan minuman yang ringan, agak manis, dan menenangkan. Sangat baik sebagai minuman malam hari, karena membantu rileks, tetapi bebas kafein (jika kita tidak memasukkan daun teh, yang tidak kita gunakan di sini, ini adalah seduhan buah).
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 10 menit
Total Waktu 15 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 105 kkal
🌍 Masakan Eksperimental / Modern

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci kecil
  • Saringan rapat (penting!)
  • Garpu untuk menghaluskan

Cara Membuat

1

Rebus air dalam panci bersama batang kayu manis.

Tips: Kayu manis butuh waktu untuk mengeluarkan rasanya, jadi Anda bisa memasukkannya ke dalam air dingin.
2

Kupas pisang, dan haluskan dengan garpu (atau potong sangat kecil).

Tips: Semakin matang pisang, semakin tinggi kandungan gulanya, sehingga seduhan akan semakin manis.
3

Masukkan bubur pisang ke dalam air mendidih, dan masak dengan api sedang selama 5-8 menit.

Tips: Selama memasak, rasa dan mineral pisang larut ke dalam air. (Ekstraksi).
4

Matikan api. Masukkan daun mint, tutup, dan biarkan selama 5 menit.

Tips: Kami tidak memasak mint, hanya menyeduhnya agar rasa segarnya terjaga.
5

Tambahkan vanila dan madu, lalu aduk.

Tips: Tambahkan perasa di akhir agar tidak hilang karena dimasak.
6

Saring dengan sangat teliti melalui saringan rapat ke dalam gelas.

Tips: Kami tidak ingin meminum serat pisang, hanya cairannya.
7

Hiasi dengan irisan lemon, yang membawa sedikit keasaman ke dalam dunia rasa yang manis dan kreami.

Tips: Keasaman lemon 'memotong' rasa berat pisang.

FAQ Resep

Tehnya keruh, apakah masalah?
Tidak, karena serat pisang, ini alami. Jika Anda menginginkan minuman yang lebih jernih, biarkan mengendap, dan tuangkan bagian atasnya dengan hati-hati, atau saring dengan filter kopi.
Apa yang harus saya lakukan dengan pisang rebus?
Jangan dibuang! Campurkan ke dalam bubur oat pagi atau yogurt Anda, rasanya sangat enak dengan kayu manis.

Bahan

  • 500 ml Air
  • 6 lembar Mint segar
  • 1 buah Pisang matang (bintik cokelat paling baik)
  • 1 sdm Madu
  • 1 buah Batang kayu manis
  • 1 sdt Ekstrak vanila
  • 2 iris Lemon (untuk penyajian)