Gyros pita campur dengan ayam, daging sapi, tzatziki, tomat, bawang, dan kentang goreng Gyros pita campur (daging sapi & ayam) Gnocchi cabai disajikan Gnocchi cabai Burger tuna yang baru dibuat dengan caper dan dill Burger tuna Susu almond karamel disajikan dalam cangkir Susu Almond Karamel Saus Kaper Anggur Merah Tarragon yang lembut Saus Kaper Anggur Merah Tarragon Street Food Ramen disajikan dengan ayam dan sayuran Street Food Ramen Irisan stollen karamel renyah disajikan Stollen Karamel Renyah Miso pancake disajikan Miso Pancake Scone kubis keju disajikan Scone Kubis Keju Taco ganda disajikan Taco ganda Panna cotta dasar susu oat dalam gelas saji Panna cotta dasar susu oat Donat isi selai di atas piring Donat isi selai Pizza daun bawang yang baru dipanggang Pizza ai Cipollotti Daun anggur acar pedas disajikan dalam toples Daun anggur acar pedas Okra acar dalam toples kaca Okra Acar Cannoli Tiramisu disajikan Cannoli tiramisu Calzone bebek panggang baru matang Calzone Bebek Panggang Biskuit stroberi baru dipanggang Biskuit stroberi Donat Shalgam disajikan dengan lobak hitam Donat shalgam Waffle jamur baru dipanggang Waffle jamur Gyros pita campur dengan ayam, daging sapi, tzatziki, tomat, bawang, dan kentang goreng Gyros pita campur (daging sapi & ayam) Gnocchi cabai disajikan Gnocchi cabai Burger tuna yang baru dibuat dengan caper dan dill Burger tuna Susu almond karamel disajikan dalam cangkir Susu Almond Karamel Saus Kaper Anggur Merah Tarragon yang lembut Saus Kaper Anggur Merah Tarragon Street Food Ramen disajikan dengan ayam dan sayuran Street Food Ramen Irisan stollen karamel renyah disajikan Stollen Karamel Renyah Miso pancake disajikan Miso Pancake Scone kubis keju disajikan Scone Kubis Keju Taco ganda disajikan Taco ganda Panna cotta dasar susu oat dalam gelas saji Panna cotta dasar susu oat Donat isi selai di atas piring Donat isi selai Pizza daun bawang yang baru dipanggang Pizza ai Cipollotti Daun anggur acar pedas disajikan dalam toples Daun anggur acar pedas Okra acar dalam toples kaca Okra Acar Cannoli Tiramisu disajikan Cannoli tiramisu Calzone bebek panggang baru matang Calzone Bebek Panggang Biskuit stroberi baru dipanggang Biskuit stroberi Donat Shalgam disajikan dengan lobak hitam Donat shalgam Waffle jamur baru dipanggang Waffle jamur
Street Food Ramen disajikan dengan ayam dan sayuran
Ramen cepat dan mengenyangkan gaya jalanan

Street Food Ramen

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Utama Sup Masakan Cepat Saji
Favorit "salaryman" (pekerja kantoran) Jepang setelah bekerja. Di stan Yatai (pedagang kaki lima) tidak ada waktu memasak berjam-jam, jadi ramen ini adalah tentang efisiensi dan bumbu yang cerdas. Dari kaldu siap pakai, sisa daging panggang, dan banyak sayuran renyah, bom yang mengenyangkan dibuat dalam hitungan menit, memberi kekuatan untuk melanjutkan. "Makanan cepat saji" sejati yang tetap bergizi.
🕒 Persiapan 10 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 25 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 620 kkal
🌍 Masakan Jepang

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci besar
  • Panci untuk mie
  • Talenan

Informasi Alergen

⚠️ Telur
⚠️ Kedelai
⚠️ Gluten
⚠️ Wijen

Cara Membuat

1 ✓

Didihkan kaldu. Memarkan bawang putih ke dalamnya, tambahkan kecap asin dan minyak wijen.

Tips: Pelapisan rasa: kaldu (tubuh), kecap (asin), minyak wijen (aroma).
2 ✓

Masukkan irisan kubis dan tauge ke dalam sup. Masak 5 menit agar agak layu tapi masih renyah.

Tips: Sayuran tidak hanya memberi serat, tetapi juga memaniskan sup.
3 ✓

Rebus mie, tiriskan.

Tips: Bekerjalah dengan cepat, inti makanan jalanan adalah kesegaran.
4 ✓

Masukkan mie ke mangkuk. Tambahkan suwiran ayam ke sup, didihkan sebentar, lalu tuangkan ke atas mie.

Tips: Daging cukup dipanaskan saja.
5 ✓

Di atasnya: setengah telur, daun bawang, biji wijen.

Tips: Karena banyaknya topping, ini disebut ramen "penuh isi".

FAQ Resep

Bolehkah menggunakan kaldu blok toko?
Ya, versi "jalanan" ini mengizinkannya! Masukkan sedikit jahe dan bawang putih untuk meningkatkannya.
Daging apa yang bagus untuk ini?
Sisa daging panggang apa pun: ayam, sapi...

Bahan

  • 200 g Mie ramen
  • 150 g Paha ayam rebus/panggang (disuwir)
  • 100 g Kubis (kol atau sawi putih)
  • 1 sdm Kecap asin
  • 1 sdm Minyak wijen
  • 2 butir Telur rebus
  • 1 batang Daun bawang
  • 50 g Tauge
  • 800 ml Kaldu ayam
  • 1 siung Bawang putih
  • 1 sdt Biji wijen