Cannoli kopi disajikan Cannoli Kopi Waffle dihiasi emas yang bisa dimakan disajikan dengan krim kocok dan stroberi Waffle hias emas Macaron krim blackberry disajikan Macaron krim blackberry Wafel Bayam Feta dengan potongan bayam Wafel bayam feta Teh jahe jeruk dalam cangkir Teh Jahe Jeruk Nasi Goreng Klasik, disajikan dengan rempah kaya, ayam, dan telur Nasi goreng klasik Macaron kayu manis dan kenari panggang disajikan Macaron Kayu Manis dan Kenari Panggang Strudel almond baru dipanggang Strudel Almond Samosa krim kopi disajikan Samosa krim kopi Scone Kenari Sirup Maple disajikan Scone Kenari Sirup Maple Stollen pistachio & air mawar diiris, ditaburi gula halus Stollen Pistachio & Air Mawar Pizza Frutti di Mare Vegan disajikan Pizza frutti di mare vegan Kue panna cotta pistachio dihias dengan krim pistachio dan pistachio segar Kue Panna Cotta Pistachio Sup krim seledri disajikan Sup krim seledri Focaccia Wasabi dan Wijen Jepang disajikan Focaccia Wasabi dan Wijen Jepang Roti bolillo Meksiko Bolillo Pogacsa ubi jalar disajikan Pogacsa ubi jalar Scone keju kambing rosemary disajikan Scone keju kambing rosemary Tandır Kebab dengan daging domba panggang lambat Tandır kebab Smoothie pir dengan potongan pir segar Smoothie pir Cannoli kopi disajikan Cannoli Kopi Waffle dihiasi emas yang bisa dimakan disajikan dengan krim kocok dan stroberi Waffle hias emas Macaron krim blackberry disajikan Macaron krim blackberry Wafel Bayam Feta dengan potongan bayam Wafel bayam feta Teh jahe jeruk dalam cangkir Teh Jahe Jeruk Nasi Goreng Klasik, disajikan dengan rempah kaya, ayam, dan telur Nasi goreng klasik Macaron kayu manis dan kenari panggang disajikan Macaron Kayu Manis dan Kenari Panggang Strudel almond baru dipanggang Strudel Almond Samosa krim kopi disajikan Samosa krim kopi Scone Kenari Sirup Maple disajikan Scone Kenari Sirup Maple Stollen pistachio & air mawar diiris, ditaburi gula halus Stollen Pistachio & Air Mawar Pizza Frutti di Mare Vegan disajikan Pizza frutti di mare vegan Kue panna cotta pistachio dihias dengan krim pistachio dan pistachio segar Kue Panna Cotta Pistachio Sup krim seledri disajikan Sup krim seledri Focaccia Wasabi dan Wijen Jepang disajikan Focaccia Wasabi dan Wijen Jepang Roti bolillo Meksiko Bolillo Pogacsa ubi jalar disajikan Pogacsa ubi jalar Scone keju kambing rosemary disajikan Scone keju kambing rosemary Tandır Kebab dengan daging domba panggang lambat Tandır kebab Smoothie pir dengan potongan pir segar Smoothie pir
Waffle dihiasi emas yang bisa dimakan disajikan dengan krim kocok dan stroberi
Sajian waffle eksklusif yang berkilauan dengan hiasan emas yang dapat dimakan dan buah stroberi segar.

Waffle hias emas

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Rahasia waffle terletak pada keangin-anginan adonan dan panasnya cetakan besi. Ketika adonan cair bertemu logam panas, air di dalamnya berubah menjadi uap, dan mengembangkan adonan, sementara kerak luar terkaramelisasi. Emas yang bisa dimakan memberikan sentuhan mewah pada hidangan sederhana ini, mengangkat sarapan menjadi pengalaman visual.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 30 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 540 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Cetakan waffle
  • Pinset (untuk emas)

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Lelehkan mentega, dan biarkan dingin hingga hangat kuku.

Tips: Jika Anda memasukkannya panas ke telur, protein akan menggumpal (jadi telur orak-arik).
2 ✓

Campur telur, susu, gula, dan vanila, lalu tuangkan mentega.

Tips: Emulsi bahan basah memastikan adonan yang seragam.
3 ✓

Ayak tepung dan baking powder ke dalamnya, aduk hingga tidak menggumpal.

Tips: Baking powder menghasilkan karbon dioksida karena panas, ini yang mengembangkan waffle.
4 ✓

Panaskan cetakan waffle, olesi dengan sedikit minyak, dan panggang waffle hingga cokelat keemasan.

Tips: Buka hanya jika uap sudah tidak keluar dari cetakan – ini menandakan adonan matang dan kelebihan air telah keluar.
5 ✓

Sajikan dengan krim kocok, stroberi, dan letakkan lembaran emas dengan pinset.

Tips: Lembaran emas akan menempel di jari Anda jika disentuh dengan tangan karena kelembapan, itulah sebabnya perlu alat.

FAQ Resep

Mengapa waffle lengket di cetakan?
Entah tidak cukup lemak dalam adonan/cetakan, atau Anda membukanya terlalu dini, saat adonan masih mentah dan belum terlepas dari logam.

Bahan

  • 150 g Tepung
  • 200 ml Susu
  • 2 butir Telur
  • 50 g Mentega (cair)
  • 1 sdt Baking powder
  • 1 sdt Ekstrak vanila
  • 2 sdm Gula
  • 1 sejumput Garam
  • 100 g Krim kocok
  • 1 lembar Emas yang bisa dimakan
  • 4 buah Stroberi