Croissant kayu manis Spanyol yang baru dipanggang Croissant kayu manis Spanyol Es Krim Cokelat Kacang Tonka disajikan dengan serutan cokelat Es krim cokelat kacang tonka Calzone yogurt rempah dipanggang cokelat keemasan Calzone yogurt rempah Pizza kubis hitam yang baru dipanggang Pizza al Cavolo Nero Stroganoff sapi disajikan Stroganoff sapi Ham asap dengan telur disajikan Ham asap dengan telur Sosis sapi bakar BBQ disajikan Sosis sapi bakar BBQ Pa Thong Ko donat thai disajikan Pa Thong Ko Saus kari korma India disajikan Saus kari korma India Es teh blackberry disajikan dengan lemon dan mint Es teh blackberry Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Croissant kayu manis Spanyol yang baru dipanggang Croissant kayu manis Spanyol Es Krim Cokelat Kacang Tonka disajikan dengan serutan cokelat Es krim cokelat kacang tonka Calzone yogurt rempah dipanggang cokelat keemasan Calzone yogurt rempah Pizza kubis hitam yang baru dipanggang Pizza al Cavolo Nero Stroganoff sapi disajikan Stroganoff sapi Ham asap dengan telur disajikan Ham asap dengan telur Sosis sapi bakar BBQ disajikan Sosis sapi bakar BBQ Pa Thong Ko donat thai disajikan Pa Thong Ko Saus kari korma India disajikan Saus kari korma India Es teh blackberry disajikan dengan lemon dan mint Es teh blackberry Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing
Koktail Aperol Jeruk disajikan dengan irisan jeruk dan es
Koktail Aperol Jeruk klasik dan menyegarkan

Aperol Jeruk

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Versi 'musim dingin-musim panas' dari Aperol Spritz. Sementara resep aslinya lebih kering, versi ini melengkapi kepahitan herbal Aperol dengan jus jeruk segar. Keasaman Prosecco dan gelembungnya 'memotong' gula buah, sehingga minuman tetap menyegarkan dan tidak menjadi seperti sirup.
🕒 Persiapan 5 menit
⌛ Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 210 kkal
🌍 Masakan Italia

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Gelas anggur besar
  • Sendok bar

Informasi Alergen

⚠️ Sulfur dioksida (dalam anggur)

Cara Membuat

1 ✓

Isi gelas anggur penuh dengan es.

Tips: Banyak es adalah rahasianya: tidak cepat mencair, hanya mendinginkan bahan-bahan.
2 ✓

Tuangkan Aperol dan jus jeruk ke atas es.

Tips: Cairan yang lebih kental (sari buah, jus buah) diletakkan di bawah agar nanti bercampur.
3 ✓

Miringkan gelas, dan tuangkan Prosecco dengan hati-hati.

Tips: Jika dituang miring, lebih sedikit karbon dioksida yang keluar, minuman tetap lebih bersoda.
4 ✓

Percikkan air soda di atasnya.

Tips: Soda 'membuka' rasa.
5 ✓

Dengan satu gerakan santai, angkat minuman dengan sendok dari bawah ke atas.

Tips: Jangan mengaduk berputar-putar, karena gelembungnya akan hilang. Tujuannya hanya untuk menyatukan lapisan.
6 ✓

Selipkan irisan jeruk di sebelah es.

Tips: Minyak atsiri yang larut dari kulit jeruk menyempurnakannya.

FAQ Resep

Mengapa gelas anggur?
Bentuknya yang bulat mengumpulkan aroma jeruk dan herbal, sehingga saat minum hidung Anda juga mendapatkan pengalamannya.

Bahan

  • 100 ml Aperol
  • 50 ml Jus jeruk segar (disaring)
  • 150 ml Prosecco (atau sampanye kering)
  • 50 ml Air soda (sangat berkarbonasi)
  • 1 potong Irisan jeruk (dibelah dua)
  • 200 g Es batu