Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Calzone kembang kol yang baru dipanggang di atas loyang
Calzone renyah dengan isian sayuran dan keju

Calzone kembang kol

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Hidangan Utama
Rasa netral kembang kol adalah pembawa sempurna untuk rempah-rempah Italia. Saat dipanggang, kembang kol kehilangan bau khas 'kubis'-nya dan mendapatkan rasa manis seperti kacang, yang sangat cocok dengan keasaman tomat.
🕒 Persiapan 25 menit
🍳 Memasak 20 menit
⌛ Total Waktu 45 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 600 kkal
🌍 Masakan Italia

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang
  • Kuas

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Gilas adonan menjadi lingkaran. Olesi tipis dengan saus tomat.

Tips: Tiriskan kembang kol yang sudah diblansir sampai benar-benar kering!
2 ✓

Taburi dengan kembang kol dan keju. Lipat dua, tutup rapat.

Tips: Anda bisa menaburkan bubuk cabai untuk rasa ekstra.
3 ✓

Panggang pada suhu 220°C selama 20 menit hingga cokelat keemasan.

Tips: Oven panas adalah rahasia adonan yang renyah.

FAQ Resep

Kembang kol masih terlalu keras.
Kembang kol harus direbus sebentar (blansir) atau dikukus, karena tidak akan matang sepenuhnya selama waktu pemanggangan calzone.

Bahan

  • 500 g Adonan pizza (mengembang)
  • 300 g Kembang kol (potong kuntum, blansir)
  • 200 g Mozzarella
  • 100 ml Saus tomat kental
  • 1 sdm Minyak zaitun