Cider jeruk blackberry

Perpaduan buah beri dan jeruk adalah harmoni rasa klasik. Rasa blackberry yang bersahaja dan dalam melengkapi keringanan sari apel (cider), sementara keasaman jeruk 'mengangkat' (lift) rasa. Tampilannya juga tidak kalah: antosianin (pewarna alami) yang larut dari blackberry mewarnai minuman menjadi merah ungu yang indah.
🕒 Persiapan 5 menit
Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 135 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Teko
  • Sendok pengaduk

Informasi Alergen

⚠️ Sulfit (cider)

Cara Membuat

1

Larutkan madu dalam jus jeruk.

Tips: Dalam media asam, madu lebih sulit larut, bersabarlah dan aduk rata.
2

Masukkan blackberry ke dalam gelas dan tekan sedikit.

Tips: Tidak perlu dihaluskan, cukup pecahkan buah beri agar jusnya bercampur dengan minuman.
3

Tambahkan es batu dan kulit jeruk.

Tips: Es mengunci aromanya.
4

Tuangkan jus jeruk madu dan cider.

Tips: Aduk sebelum dikonsumsi agar jus jeruk yang lebih kental bercampur dengan cider.

FAQ Resep

Bolehkah saya menggunakan blackberry beku?
Ya, tentu saja! Dinding sel buah beku rusak saat pembekuan, sehingga saat mencair mereka melepaskan lebih banyak jus dan warna ke dalam minuman.

Bahan

  • 500 ml Sari apel (Cider)
  • 100 ml Jus jeruk segar
  • 50 g Blackberry (segar atau beku)
  • 1 sdm Madu
  • 1 sdt Kulit jeruk parut
  • 6 buah Es batu
  • 2 potong Jeruk