Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary
Minuman cider madu blueberry dihiasi dengan irisan jeruk dan blueberry
Minuman yang mudah disiapkan, berbuah, dan menyegarkan

Cider Madu Blueberry

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Minuman
Kandungan tanin (astringency) blueberry sangat baik menyeimbangkan rasa manis madu dalam koktail ini. Karena kepadatan madu, sulit larut dalam cairan dingin, jadi teknik 'pre-mix' (pra-pencampuran dengan sedikit cairan) sangat penting untuk minuman yang homogen. Hasil akhirnya adalah penyegar kaya antioksidan dengan warna ungu yang indah.
🕒 Persiapan 5 menit
⌛ Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 160 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Muddler (ulekan) atau sendok
  • Kendi

Informasi Alergen

⚠️ Sulfit (cider)

Cara Membuat

1 ✓

Masukkan beberapa blueberry di dasar gelas, dan tekan sedikit dengan sendok atau ulekan.

Tips: Ini adalah teknik 'muddling': membuka daging buah dan melepaskan jusnya, yang mewarnai dan memberi rasa pada minuman.
2 ✓

Dalam mangkuk kecil, campurkan madu dengan sedikit (sekitar 50ml) cider suhu ruang.

Tips: Karena pengurangan viskositas, madu yang diencerkan akan mudah bercampur dengan minuman dingin dalam jumlah besar.
3 ✓

Tuangkan dasar madu dan sisa cider ke dalam gelas di atas es.

Tips: Tuangkan dengan hati-hati agar tidak terlalu berbusa.
4 ✓

Taburkan sisa blueberry utuh dan kulit jeruk.

Tips: Aroma kulit jeruk memberikan kesegaran di samping blueberry yang lebih berat dan bersahaja.

FAQ Resep

Madu tidak larut.
Dalam cider dingin, madu membeku. Selalu larutkan terlebih dahulu dalam sedikit air hangat atau cider, baru tambahkan ke minuman dingin.

Bahan

  • 500 ml Cider apel
  • 50 g Blueberry segar
  • 2 sdm Madu
  • 1 sdt Kulit jeruk parut
  • 2 potong Irisan jeruk
  • 6 buah Es batu