Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary
Croissant keju gouda disajikan
Croissant puff pastry yang berlapis-lapis, diisi dengan lelehan keju Gouda yang gurih dan ditaburi biji wijen panggang.

Croissant keju gouda

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Utama Hidangan Pembuka
Meskipun croissant berasal dari Prancis, keju Gouda adalah kebanggaan Belanda. Fusi ini menyatukan dunia rasa adonan puff pastry mentega dan keju matang yang kaya. Kepedasan mustard membantu 'memotong' rasa berlemak, sehingga efek keseluruhannya tidak menjadi berat.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 25 menit
⌛ Total Waktu 40 menit
🍽️ Porsi 6 porsi
🔥 Kalori 480 kkal
🌍 Masakan Prancis

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Parutan
  • Kertas roti
  • Pemotong pizza

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur
⚠️ Wijen

Cara Membuat

1 ✓

Siapkan krim: campurkan keju parut, krim asam, bawang putih geprek, mustard, dan bumbu.

2 ✓

Buka gulungan adonan, potong menjadi segitiga. Taruh isian di ujung yang lebih lebar.

3 ✓

Gulung, olesi dengan telur, taburi dengan biji wijen.

4 ✓

Panggang pada suhu 180°C hingga cokelat keemasan (sekitar 20-25 menit).

Tips: Puff pastry terpanggang dengan baik jika oven panas, sehingga air tiba-tiba berubah menjadi uap di antara lapisan.

FAQ Resep

Bisakah saya menggunakan keju lain?
Ya, tetapi sebaiknya pilih keju semi-keras yang mudah meleleh, seperti Edam atau Trappist.
Apa yang harus dilakukan jika saya tidak punya puff pastry?
Puff pastry dingin yang dibeli di toko adalah solusi tercepat untuk resep ini.

Bahan

  • 500 g Puff pastry (siap pakai)
  • 150 g Keju Gouda
  • 50 g Krim Asam (20%)
  • 1 siung Bawang putih
  • 1 sdt Mustard
  • 1 jumput Garam
  • 1 jumput Lada hitam
  • 1 butir Telur (untuk olesan)
  • 1 sdm Biji wijen