Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary
Cupcake chocolate chip disajikan
Favorit klasik: cupcake lembut dengan kejutan renyah chocolate chip di dalamnya.

Cupcake chocolate chip

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Pengalaman stracciatella klasik dalam bentuk kue. Dasar adonan adalah bolu mentega yang kaya, di mana butiran cokelat kecil tidak meleleh sepenuhnya saat dipanggang, melainkan memberikan tekstur renyah pada adonan yang lembut. Sederhana, namun tak membosankan.
🕒 Persiapan 20 menit
🍳 Memasak 20 menit
⌛ Total Waktu 40 menit
🍽️ Porsi 12 porsi
🔥 Kalori 310 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang muffin: untuk memanggang.
  • Mangkuk: untuk mencampur.
  • Pengocok: untuk adonan dan krim.

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven hingga 180 derajat. Campurkan tepung dan baking powder.

Tips: Ayak tepung untuk struktur yang lebih ringan.
2 ✓

Kocok mentega dengan gula hingga mengembang, tambahkan telur, lalu susu dan campuran tepung secara bergantian.

Tips: Rahasia cupcake yang enak adalah mengocok mentega dan gula secara menyeluruh.
3 ✓

Gulingkan butiran cokelat dalam sedikit tepung, lalu campurkan ke dalam adonan. Panggang selama 18-20 menit.

Tips: Menggulingkan dalam tepung meningkatkan kekasaran permukaan cokelat, sehingga menempel pada kisi adonan dan tidak tenggelam.
4 ✓

Buat krim: kocok krim kental, campurkan dengan cream cheese dan gula halus. Hiasi kue yang sudah dingin.

Tips: Jangan mengocok krim kental terlalu lama, karena menteganya bisa terpisah!

FAQ Resep

Bolehkah saya menggunakan cokelat susu?
Ya, tetapi akan lebih manis dan bisa lebih cepat gosong. Tetesan cokelat tahan panggang adalah pilihan terbaik.

Bahan

  • 200 g Tepung terigu
  • 150 g Gula
  • 120 g Mentega
  • 2 butir Telur
  • 100 ml Susu
  • 10 g Baking powder
  • 100 g Butiran cokelat tahan panggang
  • 200 g Cream cheese
  • 100 g Gula halus
  • 50 ml Krim kental dingin