Katsudon, mangkuk nasi dengan katsu sapi dan telur setengah matang Katsudon Sup krim sayuran wortel di piring Sup krim sayuran wortel Stollen Kayu Manis Pecan diiris, ditaburi gula halus, dengan latar pedesaan Stollen Kayu Manis Pecan Huarache Meksiko otentik dengan kacang dan keju Huarache Linzer vanila jeruk disajikan Linzer vanila jeruk Buddha Bowl kari sayuran disajikan Buddha Bowl Kari Sayuran Pretzel pir kayu manis disajikan Pretzel Pir Dan Kayu Manis Daging sapi panggang saus rempah, disajikan dengan rosemary Daging sapi panggang saus rempah Roti manis Nisu Finlandia yang baru dipanggang Nisu Punch kue jahe dengan krim kocok dan rempah-rempah Punch kue jahe Gyutan yakitori lidah sapi di tusuk sate, disajikan dengan biji wijen dan bawang hijau segar Gyutan yakitori (lidah sapi) Cider kelapa disajikan dalam gelas Cider kelapa Sorbet jambu biji pencuci mulut segar buatan sendiri Sorbet jambu biji (Guava) Piadina isi keju krim dan stroberi disajikan Piadina Isi Keju Krim dan Stroberi Teh busa rempah kayu manis dalam cangkir Teh busa rempah kayu manis Croissant kayu manis Spanyol yang baru dipanggang Croissant kayu manis Spanyol Es Krim Cokelat Kacang Tonka disajikan dengan serutan cokelat Es krim cokelat kacang tonka Calzone yogurt rempah dipanggang cokelat keemasan Calzone yogurt rempah Pizza kubis hitam yang baru dipanggang Pizza al Cavolo Nero Stroganoff sapi disajikan Stroganoff sapi Katsudon, mangkuk nasi dengan katsu sapi dan telur setengah matang Katsudon Sup krim sayuran wortel di piring Sup krim sayuran wortel Stollen Kayu Manis Pecan diiris, ditaburi gula halus, dengan latar pedesaan Stollen Kayu Manis Pecan Huarache Meksiko otentik dengan kacang dan keju Huarache Linzer vanila jeruk disajikan Linzer vanila jeruk Buddha Bowl kari sayuran disajikan Buddha Bowl Kari Sayuran Pretzel pir kayu manis disajikan Pretzel Pir Dan Kayu Manis Daging sapi panggang saus rempah, disajikan dengan rosemary Daging sapi panggang saus rempah Roti manis Nisu Finlandia yang baru dipanggang Nisu Punch kue jahe dengan krim kocok dan rempah-rempah Punch kue jahe Gyutan yakitori lidah sapi di tusuk sate, disajikan dengan biji wijen dan bawang hijau segar Gyutan yakitori (lidah sapi) Cider kelapa disajikan dalam gelas Cider kelapa Sorbet jambu biji pencuci mulut segar buatan sendiri Sorbet jambu biji (Guava) Piadina isi keju krim dan stroberi disajikan Piadina Isi Keju Krim dan Stroberi Teh busa rempah kayu manis dalam cangkir Teh busa rempah kayu manis Croissant kayu manis Spanyol yang baru dipanggang Croissant kayu manis Spanyol Es Krim Cokelat Kacang Tonka disajikan dengan serutan cokelat Es krim cokelat kacang tonka Calzone yogurt rempah dipanggang cokelat keemasan Calzone yogurt rempah Pizza kubis hitam yang baru dipanggang Pizza al Cavolo Nero Stroganoff sapi disajikan Stroganoff sapi
Cupcake cokelat putih raspberry disajikan
Kombinasi cokelat putih creamy dan raspberry segar

Cupcake cokelat putih raspberry

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Pernikahan raspberry dan cokelat putih dibuat di surga: asam buah yang cerah menyeimbangkan rasa manis dan lemak yang pekat dari cokelat dengan sempurna. Dalam resep ini, raspberry bukan hanya hiasan, tetapi membentuk pulau-pulau berair di dalam adonan, sehingga setiap gigitan menyimpan tekstur dan pengalaman rasa baru.
🕒 Persiapan 25 menit
🍳 Memasak 20 menit
⌛ Total Waktu 1 jam 15 menit
🍽️ Porsi 12 porsi
🔥 Kalori 295 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang muffin
  • Kertas cupcake
  • Mixer tangan
  • Rak untuk pendinginan

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Telur
⚠️ Susu
⚠️ Kedelai

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven hingga 180°C. Campur bahan kering (tepung, baking powder, garam).

2 ✓

Kocok mentega dengan gula, lalu masukkan telur dan vanili.

3 ✓

Tambahkan campuran tepung dan susu secara bergantian. Aduk hanya sampai tercampur.

Tips: Pengadukan berlebihan juga dilarang di sini jika Anda ingin kue yang lembut.
4 ✓

Dengan hati-hati, gunakan spatula untuk memasukkan potongan cokelat dan raspberry. Cobalah untuk tidak menghancurkan buahnya!

Tips: Jika raspberry hancur, ia akan 'berdarah' ke dalam adonan, yang secara estetika kurang bagus, meskipun rasanya sama enaknya.
5 ✓

Isi cetakan, dan panggang selama 18-20 menit. Biarkan dingin sepenuhnya.

6 ✓

Buat krim: kocok keju krim dengan gula halus dan krim, lalu kucurkan cokelat leleh suam-suam kuku.

7 ✓

Tekan gundukan cantik di atas kue dingin, dan mahkotai dengan satu buah raspberry segar.

FAQ Resep

Bisakah saya menggunakan raspberry beku?
Ya, tapi jangan dicairkan sebelumnya! Balur dengan sedikit tepung, dan masukkan ke dalam adonan agar tidak mewarnai semuanya.
Apa yang membuat menara krim menjadi indah?
Suhu krim adalah kuncinya: harus dingin, tetapi tidak beku. Gunakan kantung piping dengan spuit bintang.

Bahan

  • 200 g Tepung terigu
  • 100 g Gula pasir
  • 100 g Mentega (lunak)
  • 2 butir Telur
  • 100 ml Susu
  • 1 sdt Baking powder
  • 1 sdt Ekstrak vanili
  • 0.5 sdt Garam
  • 100 g Cokelat putih (dicincang)
  • 100 g Raspberry (segar atau beku)
  • 100 g Keju krim tawar (untuk krim)
  • 150 g Gula halus (untuk krim)
  • 50 ml Krim kocok (untuk krim)
  • 50 g Cokelat putih (dilelehkan untuk krim)
  • 12 butir Raspberry (untuk hiasan)