Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat
Frappé kopi dan buah yang lembut dan dingin, disajikan dengan krim kocok melimpah dan parutan cokelat.

Frappé Buah

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Frappé adalah aksesori tak terpisahkan dari pantai Yunani, tetapi versi ini keluar dari zona nyaman. Pahitnya kopi dan manisnya buah mungkin tampak aneh pada awalnya, tetapi kelembutan pisang menyatukan mereka seperti diplomat yang baik. Anak cinta dari smoothie sarapan berenergi dan dessert sore.
🕒 Persiapan 10 menit
⌛ Total Waktu 10 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 220 kkal
🌍 Masakan Yunani / Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Mesin espresso atau Moka pot
  • Blender
  • Gelas dinding tinggi
  • Sedotan

Informasi Alergen

⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Seduh kopi, dan segera dinginkan (misalnya, masukkan cangkir ke dalam air dingin).

Tips: Jangan pernah menuangkan kopi panas ke dalam blender berisi es, karena akan langsung mencair menjadi air dan minuman akan menjadi 'berair'.
2 ✓

Kupas pisang dan potong-potong. Buang kelopak stroberi.

Tips: Semakin berbintik (matang) pisang, semakin manis dan creamy minumannya karena pemecahan pektin.
3 ✓

Masukkan es, buah-buahan, madu, susu dingin, dan kopi yang sudah dingin ke dalam blender.

Tips: Tuangkan cairan selalu dekat dengan pisau untuk membantu pusaran (vortex) dan penggilingan.
4 ✓

Blender dengan kecepatan maksimal selama sekitar 30-40 detik, sampai es benar-benar hancur dan mendapatkan tekstur seperti lumpur salju (slushy).

Tips: Kecepatan tinggi memasukkan gelembung kecil ke dalam susu, membuat teksturnya berbusa dan ringan. (Emulsifikasi)
5 ✓

Tuang ke dalam gelas, mahkotai dengan krim kocok, dan parut cokelat hitam di atasnya.

Tips: Kandungan lemak krim kocok memperlambat penyerapan kafein, sehingga Anda bisa menghindari jantung berdebar tiba-tiba.

FAQ Resep

Terlalu encer!
Kemungkinan es mencair saat diblender, atau Anda memasukkan terlalu banyak susu. Gunakan pisang beku lain kali!
Bolehkah saya menghilangkan kopi?
Tentu, maka Anda akan mendapatkan smoothie buah yang lezat, tetapi karakter 'frappé' diberikan oleh kopi.

Bahan

  • 60 ml Espresso kuat (double)
  • 150 ml Susu dingin (min. 2,8%)
  • 6 buah Es batu
  • 1 buah Pisang matang
  • 4 buah Stroberi
  • 20 g Madu
  • 50 ml Krim kental (untuk topping)
  • 5 g Cokelat hitam