Jus apel lemon

Minuman energi alami. Keasaman dan kandungan pektin apel hijau, dikombinasikan dengan suntikan Vitamin C lemon, memberikan kesegaran instan. Minuman ini tidak hanya enak, tetapi karena kandungan gula alami apel, juga memberikan energi yang cepat diserap, dan lemon membantu menjaga warna dan rasa yang cerah.
🕒 Persiapan 10 menit
Total Waktu 10 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 95 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Juicer atau slow juicer
  • Pisau tajam
  • Talenan

Cara Membuat

1

Cuci apel. Jika bukan organik, kupas, lalu potong menjadi irisan yang muat di dalam pengumpan mesin.

Tips: Sebaiknya buang bagian inti, karena bijinya bisa memberikan rasa pahit pada jus.
2

Peras apel bergantian dengan jus lemon (atau teteskan lemon ke dalam jus yang sudah jadi).

Tips: Kandungan asam askorbat jus lemon menghambat pencoklatan enzimatik, sehingga jus tetap berwarna kuning kehijauan yang indah.
3

Cicipi. Jika terlalu pekat, encerkan dengan air. Jika terlalu asam, campurkan madu di dalamnya.

Tips: Madu sulit larut dalam cairan dingin, bersabarlah saat mengaduk.
4

Tuang ke dalam gelas dan konsumsi segera.

Tips: Vitamin jus yang baru diperas cepat rusak karena pengaruh cahaya dan oksigen.

FAQ Resep

Mengapa jus berubah menjadi cokelat?
Daging apel teroksidasi saat bersentuhan dengan udara. Jus lemon memperlambat ini, tetapi yang terbaik adalah segera dikonsumsi.
Saya tidak punya mesin, apa yang harus saya lakukan?
Blender dengan air, lalu saring dengan kain tenun rapat atau saringan.

Bahan

  • 3 buah Apel hijau (mis. Granny Smith)
  • 2 sdm Jus lemon segar
  • 100 ml Air dingin (untuk pengenceran sesuai selera)
  • 1 sdt Madu (hanya jika terlalu asam)